Ako odstránite pridanú soľ z mrazeného moriaka?

1. Vložte mrazenú morku do veľkej misy alebo umývadla naplneného studenou vodou.

2. Pridajte 1/2 šálky soli do vody na každý galón použitej vody.

3. Nechajte moriaka namočené v slanej vode po dobu 15 minút na libru moriaka, maximálne 2 hodiny.

4. Morku dôkladne opláchnite pod studenou vodou, aby ste odstránili zvyšnú soľ.

5. Morku osušte papierovými utierkami.

6. Morka je teraz pripravená na varenie alebo skladovanie.