Ako variť Zverinová Cube steak

Jelenie kocky steaky, označovaný aj ako minútových steakov, sú štíhlejší ako hovädzie mäso cube steaky. Kocky steaky majú GAME chuť, a majú vysoký obsah bielkovín a železa. Keď máte zásobu čerstvých zverina kocky steakov, variť za použitia podobné metódy ako je hovädzie mäso cube steaky. Môže potrebovať chudé mäso srnčej byť marinované, pretože rezy môže byť ťažké, a varenie jelenie mäso teplejšie ako miernom ohni môže zvýšiť GAME chuť.
Čo budete potrebovať
1 hrnček múky
1 /2 lyžičky. soľ
1 lyžička. čierne korenie
1/2 šálky rastlinného oleja
Panva
papierové uteráky
Tekuté marinády alebo talianskou obväzu
kliešte
4 lyžice. all-účel múky
1/4 lyžičky. Salt
Bowl
2 lyžice. Maslo
zapekacej misky
12-unca môže krém na hubovú polievku
hliníkovou fóliou
teplomer
Vyprážaný

1. Kombinovať múku so soľou a korenie v miske. Vybagrovat sa zver kocky steaky múku zmesi na kabát je.
   

2. Pridajte rastlinný olej na panvici. Rozohrejte rastlinný olej, pokiaľ nedosiahne 360 ​​stupňov F.
   

3. Umiestnite zverina kocky steaky do horúceho oleja. Fry zverina, až sa zdá, dozlatista na oboch stranách a dosiahne vnútornej teploty 160 stupňov F.
   

4. Odstráňte kocky steaky z oleja. Vypustite zverinu na tanieri s papierovými uteráky.
   Grill
   

   1. marinovať zverina kocky steaky s vašej preferovanej kvapalným marináde, ak budete chcieť. Urobte si jednoduchý marinádu naliatím talianskej obliekanie do misy. Marinovať kocky steaky v chladničke po dobu najmenej štyri hodiny. Marináda pomáha naklepať steaky.
      

   2. Tepelná plynu alebo gril na drevené uhlie na strednom plameni. Vrstva uhlíkov v jednej vrstve a vypáliť ich až biely popol foriem na vrchole.
      

   3. Umiestnite zverina kocky steaky na grile po dobu jednej minúty. Otočte kocky steaky nad kliešťami a grilom počas jednej minúty viac.
      

   4. Otočte kocky steaky nad a grilovať dobu troch až piatich minút za vekom dole.
      

   5. Odstráňte kocky steaky, keď oni sú varenie podľa vašich preferencií.
      Pečieme
      

      1. Rozohrejte rúru na 350 stupňov F.
         
         

      2. Skombinujte all-účel múku a soľ v mise. Srsť obe strany kocky steaky s zmesi.
         

      3. rozohrejte maslo na panvici. Brown obe strany kocky steaky.
         

      4. Preneste kocky steaky do zapekacej misky v jednej vrstve. Nalejte plechovku smotany hubová polievka nad kocky steaky. Zakryte pekáč alobalom.
         

      5. Pečieme kocky steaky v rúre 35 do 40 minút, alebo kým nedosiahnu 160 stupňov F.