Či varenie Sherry potrebuje chladenie po otvorení závisí od typu sherry. Sherry označené pre varenie zvyčajne obsahuje soľ a je polica-stabilný, nevyžaduje chladenie. Lacná suchý Sherry, ktorá je vhodná na pitie môže byť tiež použitý vo varení. Tieto vína obsahujú žiadnu soľ a mali by byť v chlade po otvorení .:
Skladovateľnosť

Sherry je obohatený víno, čo zvyšuje jeho životnosť. Napriek tomu, po otvorení, chuť sa rýchlo rozptýli. Neotvorenú fľašu sherry uložené v tmavom a chladnom mieste zostane svieži po dobu 12 mesiacov. Po otvorení, korok fľašu pevne a uložte ho v chladničke po jeden až tri týždne, ale nie dlhšie ako jeden mesiac. Skladujte varenie sherry na suchom, chladnom špajzu a použiť ju & quot; najlepšie využívané & quot; dátum uvedený na fľaši, v priebehu niekoľkých mesiacov.
Voľba Sherry

Aj keď môžete použiť víno na varenie v miske, ste pravdepodobne lepšie s lacná pravidelné sherry miesto. Varenie vína sú zvyčajne vyrobené z tenkej, zlým vínom skladu a majú veľa soli, rovnako ako 1 čajová lyžička na šálku. Je to jednoduché pridať príliš veľa soli pri použití týchto druhov vín. Môžete si kúpiť vhodný sherry len za pár dolárov, čo dodá chuť a bohatosť pokrmu bez starostí o to cez-solenie.
Kedy Toss To