Pre tradičné Čierny les tortu, Niekoľko víno párovanie poraziť Syrah z Washingtonu, Austrália alebo do údolia Rhôny francúzskej. Vyhýbajte sa sladšie Syrah v prospech teplejšie, viac plný-bodied odrody. Skvelý, ovocné tóny tohto vína - obvykle čierne čerešňa alebo ríbezle - urobiť pekný doplnok k čerešňovou príchuťou torte, zatiaľ čo jeho pikantné, tabakové tóny jemne miešajú s čokoládou. Majte trochu Syrah ruky pre nabudúce máte rebarbory ​​koláč, taky.
Port Perfection

Port sa dlhodobo povesť ako dezertné víno a pravidlo ide neporušené tu - klasický Douro Valley alkoholizované víno hrá veľmi pekný s plátkom Čierneho lesa tortu. Tawny - druh barel veku portu vyrobené z červeného hrozna - ide veľmi dobre, ako to orechový chuť dopĺňa čokoládu na torte. Sladké portu ponúka príjemný kontrast Čierny les koláče, ktoré majú mierne ostrú smotanový syr poleva.
Zest Zinfandel

Ak Čierny les tortu dokazuje jednu vec, to dokazuje, že len málo chuťou ísť ako dobre dohromady ako čokolády a čerešní. Tým, škárovanie torta s pohárom neskoré žatve California Zinfandel, môžete naozaj využiť túto chuť zmesi. Tieto Zins často uvádzajú odtiene čerešní a malín. - Bývalý zvyšuje ovocné príchute už prítomné v torte, zatiaľ čo Tang maliny pridávať ďalšie zložitosť do horkej čokoláde
Bold Blackberry

Kým víno párovanie často vyžívajú v komplexnej chuťou, divoký ostružina víno, zreteľne americký vino, ponúka smelo jednoduché párovanie pre Schwarzwalde tortu. Zvlášť ak váš torta k dispozícii tmavšie, bohatšie čokoládu, to plné, intenzívne sviežim víno povzbudí chuť torte, požičiavanie dezert bohatú a ovocnú hranu. Skúste to s čokoládovou penou alebo čierne orechového torty rovnako.