Ako si vyrobiť granátového jablka Wine (5 krokov)

granátové jablko (Punica granatum) strom preferuje plné slnka a je celkom sucho tolerantná. Rastie veľa guľatý necitlivý červené plody, ktoré sú zvyčajne tri-čtyřipalce v priemere. Šťava robí dobrý stredne plné víno, ktoré sa predáva komerčne a tiež môžu byť doma.
Čo budete potrebovať
10-15 zrelé granátové jablká
1 galón vody Galéria 3libra. kryštálový cukor
1/2 lb. jačmeň
1 Juiced citrón
Droždie pre vinárstvo a živina
Pokyny

1. Wear sterilné rukavice. To je vždy dobrý nápad pre sanitačné účely. Avšak, v prípade granátových jabĺk, rukavice tiež bude chrániť vás zo šťavy, ktorý vytvára silný škvrnu.
   

2. Olúpte ovocie a odstrániť semeno vaky z horkého bielej membrány. Desať granátové jablká bude stačiť, ak sú päť-šesť palcov v priemere, ale 15 by mala byť použitá v prípade, že sú tri až štyri palec v priemere. Umiestnite semien vaky na primárnom fermentačnej nádoby spolu s cukrom a citrónovou šťavou.
   

3. Vložte jačmeň vo vode a priviesť ju k varu. Varíme asi 5 minút a ťahom do primárneho fermentačnej nádoby. Dôkladne sa mieša, aby sa rozpustil cukor.
   

4. Ochladí sa na izbovú teplotu a pridá sa kvasinky a živín. Prikryte a nechajte ju kvasiť intenzívne po dobu piatich dní. Kmeň kvapalinu do druhotného kvasenia pohára a nasaďte vzduchový uzáver.
   

5. Povoliť sekundárna fermentácia jar sedieť, kým víno vymaže. Rack víno do fliaš a uchovávať po dobu najmenej 6 mesiacov, aj keď 1 rok je lepší.