Ako variť pivo Honey

Honey piva, najviac často volal medovina, je staroveký pivo, ktoré sa varí po tisíce rokov. Môžete variť malú dávku medu piva doma s veľmi malým zariadením. Väčšina toho, čo budete potrebovať je možné vyzdvihnúť z variť shopu alebo objednať on-line, takže môžete dodávať iba medu a vody potrebné na pivo. Na rozdiel od klasických pív, ktorá môže byť varí v niekoľkých týždňov alebo menej, med pivo musí kvasiť po dobu 60 dní alebo dlhšie pre čo najlepšiu chuť.
Čo budete potrebovať
12-litrovú nerezovej ocele stockpot
long-ovládal oceliarskeho Spoon nehrdzavejúcej
Honeyho
vody
Varenie teplomer
Champagne alebo bieleho vína kvasnice
vinársky sadu
Prázdne fľaše s priliehavým viečkami

Pokyny

1. Skombinujte 1 galón vody a 4 libier medu do 12-liter alebo väčšie stockpot z nerezovej ocele. Miešajte s dlhou rúčkou lyžice zmiešať dvoch kvapalín dohromady.
   

2. Vložte varenie alebo sladkosti teplomer do zmesi a tepla na 145 stupňov Celzia. To bude zabiť všetky baktérie, ktoré môžu byť v mede bez zmeny chemického zloženia medu. Držte med zmes na 145 stupňov Celzia po dobu 20 minút.
   

3. Pour med zmes do varnej kade vašej vinárskej kit. Kryt a nechajte zmes ochladiť na teplotu miestnosti.
   

4. Pridať 1 balíček šampanské alebo bieleho vína kvasníc do zmesi a mieša sa po jeho distribúciu v celom piva.
   

5. Pripevnite kryt na DPH, a pripojte vzduch-zámok veka podľa pokynov súčasťou sady.
   

6. Vložte celý variť DPH v oblasti vášho domova, kde bude teplota zostane medzi 65 a 85 stupňov a variť nebude strkal, zatiaľ čo to kvasí.
   

7. Povoliť pivo kvasiť po dobu 60 až 90 dní. Čím dlhšie môžete čakať, bude jasnejšie finále medovina byť.
   

8. Sifón pivo z kade do čistých fliaš s priliehavým viečkami. Víno-robiť kit by mala zahŕňať rúrky sifón, ale akákoľvek potravinárska plastové rúrky bude fungovať.