Mocha zmrzlina je rozkošný, štípu-veľkosť dezert, často veľkosti golfová loptička s mäkkým, ľahko lepkavé, žuvacie, vonkajšiu vrstvu a náplňou zmrzlinu. Obe vonkajší plášť mocha a zmrzlina prichádzajú v rôznych príchutiach z čokolády-kokosové orechy na viac ázijské inšpirované chuťou, ako je zelený čaj-Azuki (sladké, červené fazule pasta často nájdené v ázijských dezerty). Na rozdiel od tradičných zmrzliny a kužeľ, šikovný vonkajší mochi kryt zabraňuje zmrzlinu z topiaceho rýchlo.
História

Mocha zmrzlina bola vytvorená v roku 1981 Lotte, jedlo obchod s potravinami spoločnosť so sídlom v Južnej Kórei a Japonsku. V roku 1993 to bolo predstavené do Spojených štátov Mikawaya. Po celé roky bol mochi zmrzlina vychutnať v miestach s vysokou japonskej populácie, ako na Havaji, ale to sa nedávno stala populárnou v pevnine štátoch. Nájdete ju v mnohých ázijských potravinárskych obchodoch, ako aj väčšie franšíz, ako je Trader Joe je a Costco.
Nutričné ​​hodnotu

Vo všeobecnosti dve hlavné zložky ísť do Mocho ľad Krém: lepkavej ryže a mliečnych výrobkov. Mochi zmrzlina poskytuje veľmi málo vitamíny či živiny. To je väčšinou sacharidov, cukor a tuk. Neobsahuje trans-tuky. Kalórie závisieť na chuťou mocha ale všeobecne, jeden kus Mochi zmrzliny priemere 100 až 120 kalórií.
Úvahy

Na rozdiel od tradičných amerických dezertov, mochi zmrzliny sú malé. Ľudia na diéte môže ešte tešiť na malý kúsok dezert, bez overindulging na sladkosti. Tiež, lepkavá ryža a mlieko sú obaja lepku a pšenice-free, takže tí s celiakiou môže byť schopný jesť Mocha zmrzlinu.
Varovné

Ľudia s cukrovkou alebo vysokým krvným cukru by nemala jesť Mochi zmrzlinu. Vonkajšia vrstva je vyrobená z lepkavej ryže, ktorá sa varí a rozdrvené, kým nie je úplne rafinovaný. Akýkoľvek druh rafinovanej bielej ryže je škodlivý pre diabetikov. Obsah cukru, ako aj, môže byť až do 30 g na kus a bude špica hladinu glukózy v tele. Hoci existuje niekoľko sója mochi zmrzlín k dispozícii, mlieka a mliečnych výrobkov zmrzlina je bežnejšie.