Aké potraviny obsahujú riasy?

1. Morské riasy :Rôzne druhy morských rias, ako je kelp, nori, wakame a dulse, sa konzumujú v mnohých ázijských kuchyniach a možno ich nájsť v jedlách ako sushi, šaláty, polievky a dusené mäso.

2. Spirulina :Spirulina je druh modrozelenej riasy, ktorá sa často predáva ako doplnok stravy vo forme prášku alebo tabliet. Je známy svojim vysokým obsahom bielkovín a niekedy sa pridáva do smoothies, džúsov a energetických tyčiniek.

3. Chlorella :Chlorella je ďalší druh zelenej riasy, ktorá sa predáva aj ako doplnok stravy. Pre svoju nutričnú hodnotu sa považuje za superpotravinu a často sa pridáva do smoothies, polievok a šalátov.

4. Arame :Arame je druh hnedej morskej riasy, ktorá sa bežne používa v japonskej kuchyni. Zvyčajne sa predáva sušený a môže sa rehydratovať na použitie v polievkach, šalátoch a smažených hranolkách.

5. Hijiki :Hijiki je druh hnedej morskej riasy, ktorá sa často používa v japonskej kuchyni. Je známy svojou žuvacou textúrou a bežne sa používa v polievkach, šalátoch a hranolkách.

6. Kombu :Kombu je druh kelu, ktorý sa bežne používa v japonskej kuchyni. Často sa používa ako ochucovadlo do polievok, dusených pokrmov a rezancov.

7. Wakame :Wakame je druh morskej riasy, ktorá sa bežne používa v japonskej a kórejskej kuchyni. Je známy svojou jemnou chuťou a často sa používa v polievkach, šalátoch a rezancoch.

8. Nori :Nori je druh morskej riasy, ktorá sa bežne používa v japonskej kuchyni. Je to vonkajšia vrstva riasy laver a často sa používa na balenie sushi roliek.

9. Agar agar :Agar agar je želatínová látka získaná z určitých druhov červených rias. Bežne sa používa ako vegánska náhrada želatíny a používa sa v rôznych dezertoch, džemoch a želé.

10. Karagénan :Karagénan je ďalšia látka získaná z červených rias. Bežne sa používa ako zahusťovadlo v rôznych potravinárskych výrobkoch, ako je zmrzlina, mliečne výrobky a spracované mäso.