Ako si vyrobiť domáce pasta červená fazuľa Silnejší (6 krokov)

červená fazuľa, známy ako Azuki v japonskej kuchyni, majú mierny sladkosť a gaštanové-ako príchuť, ktorá dopĺňa rad ázijskom štýle recepty. Fazuľa, ktoré vyžadujú dlhú dobu varenia, aby sa stal výberové konanie, sú typicky sa zmenil na sladeného pasty používané na vyplnenie sladké rožky a iné dezerty. Červené fazule pasta je silná, keď riadne vykonaná, ale fazuľa môžu absorbovať príliš veľa vlhkosti v priebehu prípravy. - Spôsobuje výtok pastu, ktorá vyžaduje zosilnenie, než bude pripravený na použitie
Čo budete potrebovať
1 šálka červená fazuľa
Vodné
Panvica
Spoon
Sieve
zemiakov masher alebo kuchynskom robote
tenká
1 šálky cukru
Pokyny

< li>

Kombinovať fazuľa sa 3 šálky vody v stredne veľkom hrnci a priveďte k varu plnú nad stredne-vysokej teplo. Vypnite teplo, keď sa voda varí a nechať fazuľa namočené po dobu 24 hodín.


1. Vypustite fazuľa, pridajte 3 šálky vody do hrnca a dusíme na miernom ohni za hodinu , Mieša sa každých 15 až 20 minút a pridajte 1-3 polievkové lyžice vody, v prípade potreby, aby fazuľa nemajú vyschnúť, ako sa dusíme.
   

2. Vypnite teplo, keď fazuľa sú nežné a jednoduchá mash. Varí sa ďalších 10 až 15 minút v prípade potreby, kým sa všetka voda je absorbovaná. Prebytočná voda robí fazuľa vložiť výtok.
   

3. Roztlačte fazuľa na pastu pomocou masher zemiak alebo kuchynskom robote. Vynútiť pasty cez široký-mesh zotrieďiť bean kože z pasty. Zlikvidujte kože.
   

4. Vložte pasta fazuľa v stredu trojvrstvovú námestia fáčovina, ak je ešte stále príliš veľa kvapaliny v paste. Zhromaždite tenká okolo pasty a vyžmýkajte prebytočnú vlhkosť rukami.
   

5. Pridať zahustené bean pastu a cukor v miske. Miešajte, kým dôkladne kombinovať.