Ako si vybrať správne kari?

Kari je obľúbené jedlo, ktoré sa dá pripraviť z rôznych ingrediencií. S toľkými rôznymi druhmi karí, ktoré sú k dispozícii, môže byť ťažké vedieť, ktorý z nich si vybrať. Niektoré z najbežnejších typov karí zahŕňajú:

* Indické kari:Indické kari sa zvyčajne vyrábajú s kombináciou korenia, vrátane rasce, koriandra, kurkumy a garam masaly. Môžu byť vegetariánske alebo založené na mäse a často sa podávajú s ryžou alebo chlebom naan.

* thajčina kari:Thajské kari sa zvyčajne vyrábajú na báze kokosového mlieka a rôznych čerstvých bylín a korenín, ako sú citrónová tráva, galgán a listy kafírovej limetky. Môžu byť vegetariánske alebo mäsové a často sa podávajú s ryžou alebo rezancami.

* japončina kari:Japonské kari sa zvyčajne vyrábajú s omáčkou vyrobenou z múky, masla a kari. Často sa podávajú s ryžou alebo rezancami a niekedy sú obložené katsu (opečené a vyprážané kotlety).

Pri výbere kari je potrebné zvážiť niekoľko vecí :

* Vaše preferencie chuti :Máte radi pikantné jedlá? Preferujete vegetariánske alebo mäsové kari?

* Príležitosť :Hľadáte rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa alebo jedlo, ktorým zapôsobíte na svojich hostí?

* Váš rozpočet :Kari sa môže pohybovať v cene od veľmi dostupných až po dosť drahé.

Tu je niekoľko tipov na výber správneho kari :

* Ak s kari začínate, začnite s miernou odrodou . Pikantnosť svojich karí môžete postupne zvyšovať, ako si na ne zvyknete.

* Zvážte ingrediencie v kari . Ak máte nejaké alergie alebo diétne obmedzenia, pred výberom kari si pozorne skontrolujte zoznam zložiek.

* Prečítajte si recenzie rôznych karí predtým, ako si ich kúpite . To vám môže poskytnúť dobrú predstavu o tom, čo si ostatní ľudia o kari myslia a či sa oplatí ich vyskúšať alebo nie.

* Nebojte sa experimentovať . K dispozícii je veľa rôznych druhov karí, takže sa nebojte vyskúšať niečo nové. Možno práve nájdete svoje nové obľúbené jedlo!