Ako Season molcajete

Robustný molcajetes, mexickej mažiari sady vyrezané z vulkanickej horniny, dostať dedí z generácie na generáciu sa roky korením v hladkej misy. Keď si kúpite molcajete Nový, musíte pripraviť pre použitie odstránením nespevnenom povrchu prach a nečistoty. V priebehu doby, korenie a zeleniny rozdrviť v miske pridať do bohatej chuti vašej domácej guacamole a salsa.
Čo budete potrebovať
veľkom hrnci
nevarené Riceovej
Drôtený kartáč

čerstvého cesnaku
rasca
soľ
Pokyny

1. Namočte molcajete v kvetináči naplnené teplou vodou asi hodinu, aby odstránenie prachu a trosky z drsného povrchu vulkanickej horniny.
   

2. Odstráňte molcajete z hrnca a hodiť hrsť surového ryže.
   

3. Grind ryža v miske s tejolete - paličkou - na jemný prášok. Odstráňte prach a opakujte tento krok, kým prášok zostáva biela namiesto sústruženie šedej. Možno budete musieť opakovať tento päť alebo viac časov.
   

4. Put 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku rasce a 1 lyžičku soli do misy a rozomelú ich dohromady. To je & quot ;. Korenie & quot; Cesnak pridáva olej hladký vnútrajšok misy a urobiť z neho pripravení, aby sa váš prvý várku salsy alebo guacamole.
   

5. Opláchnite korenia z misy s čistou vodou. Pred uložením dôkladne Nechajte molcajete uschnúť na vzduchu.