so Hot krila narejena iz oskubljene krila del piščanca. Porcije krila so zgornji udi piščanca, ki držijo tja in prišli do točke, na koncu. Krilo ločimo na spoju iz piščanca telesa. Kuharji ločijo tudi samostojna krilo na svojih dveh sklepih za izdelavo kos, ki izgleda kot miniaturni krače, debele, mesnate kosu, ki vsebuje dve kosti in konico. Nasveti mogoče zavreči, saj nimajo veliko mesa. Nekateri ljudje kuhamo nasvete in jih omako, kot tudi. Krila so kuhani in nato sauced preden postrežemo.
Saucing Po Kuhanje

Razlog za saucing krila po kuhanju je, da bi lahko ohranili okus omake na krilih. Kuhanje omako na krilih spreminja sladkorjev in maščob v omakah, ki ustvarja okus, ki je za razliko od prvotnega recept. Pre-sauced krila so tudi bolj verjetno, da gorijo ali postanejo manj kuhano. Z saucing krila po kuhanju, lahko poskusite vse, namenjenih okusov v pikantni omaki - kisa, medu ali sladkorja sladkosti in vroče paprike - brez preoblikovanja sestavin opravljenih, ko so kuhani
<. br>
tehnika Razlike

Obstajajo različne tehnike za kuhanje kril, ki jih morate poznati. Tradicionalno so krila ocvrte, vendar pa se lahko na žaru ali pečen. Žara krila so začinjene s suho ali mokro zbadanje, preden se dajo na vroč žar za kuhanje. Pečen krila so začinjene s suho mešanico in olje, da se prepreči lepljenje. Ti so postavljeni na pekač kuhati do zlato rjave barve. Žaru hot wings ohranijo svojo dimljen okus po dodamo omako. Ocvrte krila so crispiest s posebnim ocvrtega okusa, medtem ko so pečeni krila zagotavlja najčistejše okus začinjene piščanec pripravljen za saucing.
Panirani ali Naked

Obstaja dve vrsti priprave krila, da se spomnite, ko kuhanje vroče krila. Panirani krila imajo moko ali udarjati zunanjost, ki dodaja, da je Hrskavost krila. Naked vroče krila so le dozorel in kuhano. Niso hrustljavo, vendar so prav tako flavorful kot paniran sorte. Oba sta tradicionalno sauced ko so kuhani.