juha shots so juhe predstavljeni diners v mrežo glasses- --this jim omogoča, da okusite različne juhe, ne da bi dobili polno, kot se pogosto zgodi z večjo skledo juhe. Juha sorte vključujejo bučno, cr & # xE8; mi gob, boršč, kokosovo rakovice ali kateri koli juho sorte, ki je ne preveč grudičasta, in je zlahka uničenih v eni potezi. Izogibati se je treba začinjene juhe, saj dražijo grlo, ko "shot".

Polnjene gobe

Mix sveži sir s svežim rožmarinom, soljo in poprom. Destem gobe, polnjenje votlino z zmesjo smetane sir. Coat gobe v jajcih, nato v slanem drobtine in srednje zalege. Postrezite toplo za eksplozijo topljenim sveži sir v ustih.
Koper in losos Pikelets

Naj standardni pikelet testo, izpustimo sladkor, in dajanje ščepec sol in poper in zelo drobno sesekljano čebulo Špansko v mešanici. Fry je pikelets kot običajno, in pustite, da se ohladi. Zmešamo sveži sir, sol in poper s sesekljanim do kopra. Spread to mešanico preko kul pikantni pikelets, muh z rozeto prekajenega lososa in nekaj sesekljanim koprom za okras.
Avokado Boat Cocktail

Cut je avokado na pol po dolgem , odstranjevanje seme. Postavite kuhan in olupljeni kozice preko avokada, ki visi čez rob. Izpolnite središče avokada z Thousand Island prelivom. Služi z žlico, tako da lahko diners jedo meso avokada s škampi.
Ocvrti wontons

Ocvrte wontons lahko bodisi meso ali vegetarijanski. Pire piščanec /tofu z ingverjem, šalotke in koriandra. Spoon Zrno te zmesi v središču vsakega podivjanega zavitka, in potegnite stranice podivjanega ovoj okoli nadeva, stiskanje šiv skupaj, tako da izgleda kot upside down Lollipop brez palico. Deep posuši teh wantons dokler so zlate barve. Postrezite jih toplo z soje in mirrin dip.