Kako dolgo se lahko hrani panir brez uporabe hladilnika?

Panira ne smete hraniti več kot štiri ure na sobni temperaturi. Da bi zagotovili njegovo varnost in optimalno ohranitev, je treba paneer hraniti v hladilniku. V hladnejših podnebjih, če sobna temperatura ostane zmerna, se lahko podaljša na 6 ur, vendar je vse več lahko tvegano.

Domačo, neslano pa lahko hranite čez noč. To lahko ohranite celo teden dni, tako da dodate dve ali tri žličke kisa na liter vode, preden jih potopite.