Ali lahko uporabite zastarel sir ricotta?

Sir Ricotta je mlečni izdelek, ki se pridobiva s strjevanjem mleka s kislino, kot je limonin sok ali kis. Je mehak, bel sir, ki ima rahlo sladek okus. Sir ricotta lahko uporabite v različnih jedeh, vključno s testeninami, lazanjo in pico.

Zastareli sir ricotta morda ni škodljiv, vendar ima lahko manj zaželen okus in teksturo. Če uporabljate sir ricotta, ki je zastarel, je najbolje, da pred uporabo preverite, ali je pokvarjen. Ti znaki vključujejo:

* Kisel ali neprijeten vonj

* Sluzasta ali vodena tekstura

* Rast plesni

Če opazite katerega od teh znakov kvarjenja, je najbolje, da sir zavržete in ga ne uporabite.