Metode Embalaža hrane

Hrana embalaža prihaja v različnih metodah. Skoraj vsaka vrsta embalaže si lahko predstavljate, je bila uporabljena za živila danes. Nekatera živila so trenutek zamrzniti, ki jih ohranja sveže in degustacijo dobra, medtem ko so liofilizirane in postavi v neprodušni embalaži, da jih zaščitijo pred kontaminacijo. Hrana embalaža je pogosto znanost izdelave materiali videti privlačna za potrošnika, hkrati držeč hrano svežo in enostavno, da bi jedli.
Domov pločevinkah Foods

  • Glede na National Center Za domačo hrano arhiviranju, enega izmed najstarejših in najbolj razširjenih metod pakiranje hrane v domovih je uporaba domačega konzerviranje. Sadje in zelenjava se postavi v steklenih kozarcih in zapečatena v kozarce s segrevanjem kozarce in nato dajanje gume ustavil jar vrh na kozarec. Zgodovinsko gledano, je bil doma konzerviranje ena prvih metod, ki so bile uporabljene za shranjevanje hrane v velikih količinah, zlasti na podeželju, kjer so kmetije v izobilju. Nekatere skrbi s to vrsto embalaže živil vključujejo čistočo kozarce, ko je hrana nahaja v njih, in da sadje in zelenjava sta temeljito prekuhati pred konzerviranje. Plombe treba tudi zrakotesno za preprečevanje rasti botulizma.
    Zamrzovanje Food

  • Druga pogosta metoda embalaže hrane zamrzovanje, v skladu z Julie Garden-Robinson leta North Dakota State University. Zamrzovanju se lahko izvede z različnimi metodami. Najpogosteje je zelenjava, ki so zamrznjeni, čeprav se lahko jagode in drugo sadje tudi sami posojati se zamrznejo. Ko zamrzovanje zelenjave, se prepričajte, da so temeljito očistite in kuhano, če je to primerno. Nekatere vrtnine niso dobri kandidati za zamrzovanje. Na primer, paradižnik ne stand up dobro, da zamrzovanje, razen če so kuhani in pireju. Corn vstane dobro, da zamrznitev, ne da bi gotova. Da bi v celoti ohranili hrano, poskrbite, da se sveženj zračno preprečiti zamrzovalnega opekline, ki lahko uniči hrano.
    Konzervirane hrane

  • Canning hrane kot metodo predelave hrane so bile približno od sredine 1800. V prvih dneh konzervirane hrane, je bil svinec uporablja za linijo pločevinke in pečat vrh konzerve. To, žal, je povzročila smrtnih žrtev, kot je prišlo do zastrupitve s svincem. Vendar, z izboljšano tehnologijo, varno konzervirane hrane postala bolj bogat in industrija embalaže hrane razširila v veliki meri. Po podatkih Nacionalnega centra za prehrano ohranjanje, so živila, ki so v pločevinkah komercialno pred kuhana, pa je nameščena v pločevinki, da bi preprečili onesnaženje E. coli. Konzervirane hrane prihajajo v najrazličnejših, od mesa do zelenjave do sadja do hlajenega krušno testo.
    Foil Pakiranje

  • Ena od inovativnih metod komercialne embalaže za hrano je zavijanje folijo. Folija obloge so pogosto vrečkah, ki so napolnjeni in nato dno in vrh vrečke je zaprta s toplotno tesnilom podobne tistim, ki se uporabljajo pri komercialni zamrznjeno embalažo. Po FreePatentsOnline, folija embalaža omogoča, da hrana, ki je zaprt v paketu, ne da bi izgubili vse preostale vlage, da lahko še vedno v hrani. Najboljša hrana za pakiranje na ta način se navadno suho sadje, pecivo ali proizvodov žit.
    Nano tehnologija

  • Po Jane Byme za proizvodnjo hrane Daily, novi inovacije v komercialni embalaži hrane je uporaba nanotehnologije da bi embalaže tanjši in biološko razgradljiva. Po Byme, ta nova tehnologija omogoča komercialna podjetja za predelavo hrane, da se uporabi embalažnih materialov, ki zmanjšujejo hrano pline, ki zakasni, kako hitro se razgradi in postane neužitna. Na primer, lahko sedaj kupijo vrečke za shranjevanje hrane, ki so "zeleni", ampak tudi vam pomaga ohraniti živila sveža dlje. To je odličen način, na katerega shranjevanje hrane in nove tehnike za shranjevanje hrane pridejo skupaj v obojestransko korist.