Morda je najboljši način, da ustvarite gosto, bogato juho je zmanjšati na tekočih sestavin na prvem mestu. Če se vam zdi vaša sedanja recept stanjša juho preveč, zmanjša količino vode, mleka ali juho dodate naslednjič, ko boste bič serijo. Lahko zamenjate tudi nekaj tekočine z debelejšimi sestavin, kot so kisle smetane, jogurta ali smetane.
One Potato, Two Potato

headliner v krompirjeva juha je že naravno debel zelenjave. Če se vam zdi vaš krompirjeva juha je pretanek, preprosto dodate več krompirja v obliki kuhanih, pire krompir ali nekaj instant pire krompirja kosmiči. Začnite tako, da zgosti quart juha s samo enim ali dvema več pureed krompirja ali pol skodelice instant kosmičev. Nadaljuj dodajanje dokler juha doseže želeno konsistenco. To deluje tudi, ko poskušajo zgostimo juho, dosežen v Crock lonec.
Ostale Zgoščevalno Sestavine

Eden izmed najlažjih načinov za zgostitev skoraj vsako juho je, da prežganje iz moke in krajšanja. Lahko uporabite maslo, olivno ali drugo rastlinsko olje ali mast. Dodajte enake količine bele pšenične moke za vročo krajšanje in mešamo, dokler debela. Ne dodaj prežganje neposredno juho ali vaš juha bo grudičasta. Namesto, dodamo malo juhe na prežganje in mešamo, dokler se ne zgosti. Dodaj odebeljeno prežganje z juho, med nenehnim mešanjem.

Koruznega škroba je drugo naravno sredstvo za zgoščevanje. Dodamo eno skodelico hladne tekočine na dve žlici koruznega škroba in mešamo, dokler se ne raztopi koruznega škroba. Počasi dodamo zmesi v vročo juho, ob stalnem mešanju. Prinesi juho na nizko zavremo in kuhamo približno eno minuto.

Sir lahko dodate tudi debelino in okus tanko juho krompirja. Vmešajte nekaj naribanega sira cheddar ali Monterey vtičnico in prinese juho kuhamo.
Metoda Zmanjšanje

Kot juha kuha, nekaj tekočine zapusti pot kot pare . Za zgostitev krompirjeva juha brez dodajanja dodatnih sestavin, pustite, da kuhamo za daljše obdobje na štedilniku. Bodite previdni, da se prepreči juho iz žgoče ali pekoč občutek, ki ga občasno premešamo. Več juho simmers, mehkejša bodo krompir postane. Če imate raje svoje spuds da imajo trdnejšo teksturo, znižanje ne sme biti najboljši način za zgostitev vašo juho.