- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske osnove
Lahko kuhate zdrob v pečici
?
zdrob so ena najstarejših ameriških živil, izdelanih iz Koruze kaša, eno od živil Indijanci najprej dali na kolonisti. Zdrob so podobni koruzni zdrob, razen so narejeni iz posušenih koruznih jeder, ki so imeli trup in kalčki odstranijo, kar jim daje svojo kremasto teksturo. Čeprav so tradicionalno kuhamo z vodo, mlekom ali brozge pred jedjo jih lahko pripravimo tudi v počasi štedilnik, pečen v konvencionalni ali mikrovalovni pečici, ali oblikovali v hlebce, rezine in pečen.
Pečici pečen zdrob
Pečen zdrob imajo enake zdrob razmerje /voda /soli kot štedilnikom pripravili zdrob: 4 delov vode na 1 del zdrob in 1 skopo žličko soli za vsako skodelico zrn. Ker je peka predmetih zrna na suhem, vročine, ki jih potrebujejo več vlage kot tisti, kuhana na štedilnikom. Ker bi dodajanjem več vode tanjšajo okus zrn, dodamo malo mleka in jajc ali dva v zmesi pred pečenjem. Dodajanje maslo in dobro taljenje sira, kot je Monterey jack ali cheddar, prav tako pomaga ohraniti zrna vlažna v pečici.
Mikrovalovna pečen zdrob
Mikrovalovna pečen zdrob so najhitrejši pripraviti. Z uporabo enakih deležih kot-pečica peče zdrob, združijo vode, zdrob in sol v globokem mikrovalovno-safe skledo. Cover in mikrovalovno pečico na visoko - 100 odstotkov moči - za 3 do 5 minut, mešamo približno na pol poti skozi. Če želite dodati maslo ali sir, ga vmešajte v desno po odstranitvi jed iz mikrovalovne, medtem ko oni še vedno paro vroče.
Dodatki in arome
Okus zrn lahko enostavno povišana. Vmešajte 1 žlico težkih smetane tik pred služijo dodati žametno bogastvo. Popestrite pečene zrna s čili v prahu, mleto kumino, kajenski poper, papriko, pikantni omaki ali salse. Zdrobljena, pražen česen in jalapenos dati zdrob dober strel, teksturo in okus. Vmešajte kuhane klobase, slanino in nekaj pretepen jajca v vročih pečenih zdrobom, da jih spremeni v Izvrsten zajtrk obrokom. Toplota iz zrn skuha jajca za nebeško nežnosti. Združite pečene zrna s kuhanim kozice in nariban parmezan za elegantno predjed ali predjed.
Nasveti in smernice
Kot vse druge kuhanega žita, ki jih je treba dodati sol pred kuhate na zrna. Soljenje zrna potem je neučinkovit kot sol ne more prodreti na žito potem je to kuhana. Pred postrežbo, da bi jih bolj kremasta, kot se sprošča škrob vedno zmešajte zrna. Poskrbite, da boste vedeli, kakšne zdrob ste kuhanje, saj vsi imajo različne čase kuhanja. Hitre zdrob kuhamo v približno pol času rednega zdrob in kamna zmleti zdrob traja več kot dvakrat toliko časa kuhati kot redna zrna.
Pekarske osnove
- Raw Honey Nevarnosti
- Kakšen je recept za brownije v pečici Easy Bake?
- Lahko Namestnica Quick Cook Oves za Rolled Oves v Peka
- Kako nadomestiti prahu beljakov
- Kaj se zgodi, ko ste pozabili Put jajca v Brownie testo
- Kaj je ponev s steblom?
- Peko kolački z belimi riževa moka
- Kako Ali Air vplivajo Peka torto
- Kako narediti Low-Fat Glazura (6 korakov)
- Kako uporabljati Butter prahu (7 koraki)
Pekarske osnove
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


