Kaj je Dirty zaledenitev v Cake Dekoraterstvo

?

Dirty icing Morda se sliši neprijetno, vendar je dejansko čas za varčevanje metoda se pogosto uporablja v torto okrasitev. Umazan led, ali drobtine plašč, preprečuje drobtinic od pridobivanje zaljubljen v glazura za torto, in tako pomaga fondant držijo površine torto je. Metoda umazan zaledenitve se razlikuje glede na to, kako nameravajo končati torto. Pred umazanega ledu torto, določiti vrsto površini, ki jo želite in zbrati pravih orodij.
Orodja Potrebno

  • Ne glede na to, kakšne vrste drobtine plašč si uporabljajo, orodja so enaka. Get serijo narejenega maslena krema, ki je mazava in ga hranite pri sobni temperaturi. Uporabite maslena krema recept, ki ima visoko razmerje skrajšati, ne le maslo. Imejte velik cevni vrečko in konico torto zaledenitve stoji. Potrebovali boste tudi torto lopatico - najbolje eno, ki je nagnjen -. Za enostavno uporabo
    temeljnih smereh

  • Vpis zbrano torto na gramofona. Izpolnite peciva vrečko s konico icing dve tretjini polne maslena krema. Poravnajte konico v prahu tako, da je navpična proti zgornji strani torto je. Počasi stisniti plast maslena krema na površino, zavijemo torto na mizi. Postopek ponavljajte, dokler ne pokriva celotno torto. Uporabite torto lopatico za nemoteno glazura nad straneh in vrh torte. Spraskali odvečno maslena krema v skledo. Moral bi videti malo torte kukanja izza maslena krema.
    Fondant finske Tehnika Nasveti

  • fondant je voljna, zložljivo, sladkor, testo, da boste lahko nemoteno nad površino torto je dati torto brezhiben videz. To se pogosto uporablja v poročne torte, temveč tudi z rojstnodnevne torte. Dirty zaledenitve za uporabo fondant mora imeti zelo tanko plast maslena krema, ki bo preprečila fondant iz povešanje če maslena krema postane pretoplo. Izpolnite nobenih razpok, lukenj in drugih nepravilnosti, s pomočjo maslena krema kot kita. Preglejte torto, da se prepričajte, da je vsaka stran pred nanosom fondant popolnoma gladka. V nasprotnem primeru bo fondant kažejo nepravilnosti na torto.
    Maslena krema Finish tehnika Nasveti

  • maslena krema zasluge uporablja drobtine plašč za preprečevanje drobtine iz prikazujejo na končnem motnega površini . Prvič, mraz zbrano torto s tanko prevleko maslena krema. Ne skrbite drobtin, saj je ta plast naj bi jih ujeli. Zavrzite odvečno maslena krema ste strganje iz torte ali lopatico v skledi iz serije maslena krema za preprečevanje drobtine kontaminacije. Kraj torto v hladilniku za 10 do 15 minut, dokler maslena krema tvori trdo skorjo pred uporabo preostali sloj glazura. Prst ne bi smela pustiti vtis na površini, ko je skorja nastala.