Kako caramelize Pekan za jam (5 korakov)

Preskoči marshmallows na vrhu sladke pečenje krompirja. Raztreseni karameliziranim orehov več jam, namesto. V orehov dodati hrustljav, okusen okus nasprotju z mehko sladkost jam. Čeprav jih potrebujejo več časa za pripravo kot metanje marshmallow na vrhu ne, ko ste poskušali karameliziranim orehov bodisi jam ali sladki krompir, boste morda odkrili novo najljubšo.
Tisto, kar potrebujete
ponvi
02/01 skodelice sladkorja
leseno žlico
1/2 TSP. Salt
1 skodelica orehov
Pergamentni papir
pekač
Navodila

1. segrejemo sladkor v ponvi na srednje močnem ognju, mešamo ves čas, dokler se sladkor stopi in temni. Uporabite leseno žlico, da se prepreči kurjenje roko od vročine potuje gor ročaj kovinsko žlico.
   

2. Odstranite sladkorja s toploto. Dodamo sol in orehov. Mešajte, dokler se orehov enakomerno prevleko s karameliziranim sladkorjem.
   

3. Pour karameliziranim orehov ven na pergamentni papir podložen pekač. Ločimo orehov v tankem sloju, tako da niso grobozrnatega skupaj. Ohladimo na sobno temperaturo.
   

4. Dotaknite mešanico Pečan s hrbtno leseno žlico, da ga razbije.
   

5. razpršijo karameliziranim orehov več kuhana jam tik pred serviranjem.