Kako, da obdržite pecivo Iz Getting Hard (6 korakov)

Vlažno in pogače, kot so ali razpis in chewy, pecivo so enostavna za narediti sladico ali sladek prigrizek. Mešanje up testo je cinch ker recepti pogosto vsebujejo običajne sestavine, ki jih večina kuharji pri roki. Nekateri kuharji imajo celo skrivni recept ali sestavino, ki omogoča njihovo pecivo edinstven. Toda medtem ko je učinek na koncu uničil, ko pecivo na koncu trd in suh, lahko nekaj triki in nasveti pomagali dati tvoje pravo teksturo in doslednost.
Tisto, kar potrebujete
svetlimi pekač
skrajšanje kuhanje sprej ali nesoljeno maslo
zobotrebci
nepredušno zaprti posodi
Kruh rezino
Navodila

1. Pour suhe sestavine v majhnih korakih v mokre sestavine in premešamo rahlo. Ali ne over-mix, ki lahko povzroči, da pecivo, da postane trda in čvrsta, ko pridejo iz pečice.
   

2. Uporabite svetle barve pekač pečemo piškote. Temne barve soline ponavadi gorijo robove.
   

3. namazati pekač temeljito pred dodajanjem testo. Uporaba krajšanje, kuhanje spray ali nesoljeno maslo za premaz stranice in dno posode.
   

4. skrajšajte čas kuhanja po treh do petih minutah. Vstavite zobotrebec v središču piškotov, da vidim, če so storili. Zobotrebec mora priti ven čist.
   

5. Znižajte temperaturo kuhanja za 25 stopinj. Preverite pecivo z zobotrebcem in povečati čas kuhanja, če je potrebno.
   

6. Store pecivo v nepredušno zaprti posodi pri sobni temperaturi. Dodajanje rezino kruha na posodo bo pomagalo ohraniti pecivo postala postana.