Osnovna maslena krema icing uporablja razmerje 1-do-5 nesoljeno maslo Slaščičarna sladkorja. Dodatne sestavine vsebujejo izvleček vanilije in majhno količino mleka, da bi dobili glazura na desni doslednosti. Več sladkorja proizvaja debelejši glazura, medtem ko je več mleka proizvede tanjši, runnier glazura. Glazura je mogoče oddati vnaprej, in nato shrani pri sobni temperaturi, pokrita s plastično folijo, dokler pripravljen za uporabo.
Uporaba margarine

Margarina se lahko uporablja namesto maslo v razmerju 1-do-1. Daje glazura, ki je najbolj všeč masla v smislu teksture in barve, vendar okus, odvisno od bogastvu margarine, so lahko različni. Če uporabljate margarine nižjo vsebnostjo maščob, boste morda želeli dodati majhno količino Kolač od bjelanaca praška, da ga stiskajo. To je še posebej pomembno, če boste po cevi ledu, da bi dekorativne meja ali rože.
Skrajšanje Glazura

Vegetable krajšanje, kot Crisco, se lahko uporabljajo v Kraj masla v glazura v razmerju 1-do-1. Medtem ko še vedno bogato degustacijo bo maslena krema icing pripravili s skrajšanjem manjka nekaj globine na okus, ampak barva bo čista, snežno bela. Kot pri margarine glazura, lahko dodate majhno količino Kolač od bjelanaca prahu z glazura, da bi ga bolje držali moč.
Sveži sir Možnosti

Cream cheese lahko nadomestijo nekatere ali vse masla za glazura, čeprav bo to bistveno vpliva na okus in teksturo. Sveži sir glazura je brez masla bo sneg bel, medtem ko se bo sir in maslo mešanica imajo svetlo bež odtenek iz masla. Uporabljajte razmerje 1-v-2-do-4 sveži sir, do masla, slaščičarji sladkorja, da bi sveži sir in glazura maslo, mešanje, dokler gladko. Za čisto glazura smetana sir, uporabite razmerje 1-na-1-do-2 sveži sir s smetano, da slaščičarjev sladkorja. Ta ne-maslo smetana sir glazura bo veliko lažji od masla in smetane sir mešanico, še posebej, če uporabljate nizko ali brez maščob sveži sir.
Uporaba kokosovo olje

Na tik pod sobno temperaturo, kokosovo olje strdi, zaradi česar je dobra izbira za uporabo v kraju skrajšati ali margarine. Vendar pa bo dal vaš icing svetlobe kokosovo aromo in je nagnjena k ločevanju, če se ne opravi pravilno ali če je shranjena pri preveč ogreje na temperaturo. Strdi, kokosovo olje, da ga postavite v hladilnik in ga uporabite namesto vseh masla za maslena krema glazura. Ker zaledenitve je občutljiv na toploto, se ohladi torto popolnoma pred prelivom, in ko zamrzujejo shranjevanje torto v hladilniku, dokler pripravljeni služiti.