? Kako ugotoviti, koliko Posušene Fižol Moram Postrezite 100 ljudi

Po Bean Svetu US Dry, suhi fižol zagotavljajo odličen vir beljakovin, železa, magnezija in cinka; imajo veliko vlaknin znano, da zmanjšuje raven holesterola, in zagotavljajo dober vir antioksidantov. Fižol so relativno poceni, zagotoviti hranljivo in polnjenje obrok in zahtevajo minimalno nadzor, medtem ko kuhanje, zaradi česar so idealni za velika srečanja, kot žara in Potluck večerje.
Tisto, kar potrebujete
suhi fižol
Tehtnice
Navodila

1. Določite količino kuhanega fižola pričakuje, da bodo porabljeni za vsakega člana. Polovico skodelice se šteje obrok, vendar gostje lahko jedo več ali manj, odvisno od tega, ali so fižol glavna atrakcija ali služila kot prikuha. Kot pravilo, pustite med 1/2 in 1 skodelico na osebo.
   

2. Kuhamo 10 do 15 kilogramov posušenih zrn nahraniti 100 ljudi. Po Kaliforniji fundacije za kmetijstvo v razredu, eno-funt vrečko posušenih zrn zagotavlja 10 obrokov 1/2 skodelice.
   

3. Pripravite £ 10 sušenega fižola, če nekaj drugih živil bo na voljo v istem obroku. Če so fižol glavna jed, boste morda morali 15 £ zagotoviti 3/4 skodelice na osebo.