Kako Make Your Own KFC Piškoti (15 stopnjah)

Predstavljajte si okus, teksturo, vonj je Kentucky Fried Chicken piškotov. Tradicionalni pinjenec biscuit KFC je, da je. Tako lahka, puhasto in polna Zemljani vlažno okusa - samo misel naredi želite iti dobili nekaj. Vendar vam ni treba čakati na odprtih trgovin ur ali računajo na njih, ki imajo na voljo piškoti. Nimate plačati visoke cene za okus ljubiš. Namesto, da bi jih sami. Preskoči njihov južni piškotov, ki je navedena v "Polkovnik je Recepti" na spletni strani KFC, in da resnično skrivni recept piškot.
Stvari morate
peki papirjem obložen pekač
Spray za javnost ali maslo
Veliko skledo
5 skodelic pečenja mix
Stick masla ali 1/2 skodelice krajšanje
1 TSP. sol
1 do 3 žlice. sladkor
Fork, Spoon ali pecivo rezalnik
jajce
1/4 skodelice club soda
3/4 skodelice pinjenca ali 3/4 skodelice mleka z 1 čajna žlička limoninega soka ali kisa
Wax papir (neobvezno)
4/1 do 1/2 skodelice pecilnega spleta ali moke
Rolling pin (neobvezno)
Glass, skodelico ali okrogle modelček
Navodila

1. Postavite vaše pečice rack v središče pečice za celo peko. Pečico segrejte na 450 stopinj Fahrenheit.
   

2. Spray piškotek stanja ali torto ponev z lahkim premaz za javnost škropiva. Alternativno širi posneto-plast masla na dnu posode, da jo namazati. Uporaba spreja zmanjšuje vsebnost maščob, ampak okus masla dodaja, da piškoti.
   

3. Ukrep 4 skodelice pecilnega mix v veliko skledo. Spusti palico masla v skledo ali nadomestiti 1/2 skodelice masla okusom krajšanje. Maslo bo najbolj natančen okus, ampak krajšanje dela v ščepec. V vsakem primeru, uporabite trdno maslo ali namesto skrajšuje stopljeno.
   

4. Potresemo 1 TSP. soli nad zmesi za peko. Dodajte 1 do 3 žlice sladkorja. Sladkor je neobvezna - nekateri ljudje radi nekoliko sladko pecivo in drugi, ga raje ne. Sladek piškot deluje odlično za recepte, kot Strawberry Kolač.
   

5. Cut maslo v pekač mešanici, z uporabo vilice, žlico ali pecivo nož. Naprej širi maslo skozi mešanico moke, dokler majhnih kosih, morda velikosti graha, oblik. To zagotavlja krajšanje in druge sestavine se enakomerno porazdeli po celotni piškotov testo.
   

6. Oblika dobro, kot središča vulkana, v sredini vašega moke in mešanico masla. Crack jajce v majhno skledo in jo rahlo premagal z vilicami. . Pour stepenim jajcem v sredini ter
   

7. Dodajte 1/4 skodelice club soda - znan tudi kot Soda vodi ali gazirano vodo - za mešanico piškotov. Vsebina karbonacija ustvarja mehurčkov v potolče in testo, ki pomaga ustvariti svetlobo, puhasto izdelek. To je skrivna sestavina v številnih receptih, vključno KFC slog piškoti.
   

8. nalijte 4/3 skodelice pinjenca v skledo, ki vsebuje pecilni mešanico in druge sestavine. Če nimate pinjenec, poskusite združuje mleko in približno čajno žličko limoninega soka ali kisa v majhno skledo. Vmešajte mleko, ki bo prikazana kislo, nato združite z drugimi sestavinami. Medtem ko je ta okus nekoliko drugačna kot pinjenca, je skupna nadomestek.
   

9. Reach v skledo in začeti združuje sestavine, z rokami, kot je modeliranje gline. Dodajte do 1 dodatnega skodelico pecilnega mešanico, kot je potrebno ustvariti gladko, precej suho testo. Spodbujanje piškotov testo, da se tvori zadetek. Izogibajte nadur testo; nekaj udarcev naj bi zadoščalo, vendar gnetenje testa ponavljajočih se bo ustvaril težko žogo testa in na koncu, težke piškoti.
   

10. postrgajte odvečno testo off svoje roke, vendar jih ne opere. Čiščenje roke bo spodbujala piškotov testo, da se držijo s tabo, medtem ko delate. Dip roke v malo več moke ali pecilni premešamo, da pomaga upreti lepljivosti.
    

11. Potresemo velikodušno količino pecilnega spleta ali moke nad vašo čisto nasprotnega vrhu kosa voska papirja za pripravo območje za delo vašega piškotov testo in ga narežemo. S približno 1/4 do 1/2 skodelice - cilj je preprečiti lepljivo števec, ne da dodate dodatne pecilni mešanico
    

12. Turn testo žogo ven na vašem delovnem področju.. Pat ali rahlo povaljajte piškotov testo, dokler gre za 3/4-inch-debel. Potresemo z moko in pecilni premešamo, zmagal off števec, kot delate, da se prepreči lepljenje testa na vaših rokah ali valjarjem.
    

13. Dip rob stekla, cup ali okrogla modelček v moko, da bi odpravili držijo površine. Redno ponavljati, medtem ko delate; ključnega pomena za preprečevanje testo ne prijema, je velikodušno flouring vseh površinah, s katerimi pride v stik
    

14. Cut vaše piškote out testa z dajanjem steklo -. ali drugo rezalnik - usta navzdol na testo. Uporabljajte trdno, stabilno pritisk, da prodrejo v testo in odstranite piškot iz preostanka. Izognili torziji rezalnik kot delate za preprečevanje neenakomerne iščejo biscuit robove in težave s piškoti narašča.
    

15. Prenos vsak piškot na vaš namaščen piškotek stanja ali pekač. Postavite rahlo narazen, ali jim omogoči, da dotik ustvariti nekoliko mehkejši, vlage piškot. Pečemo približno 12 minut ali dokler zlato rjavo barvo, nastavljanje časa pečenja, kot je potrebno.