Lestvica sestavine, preden začnete. Luščenje, pečenje izraz za portioning, omogoča izvedbo torto formule - uporabljeno tehniko združiti sestavine - učinkovito, kakovostno ne moreš imeti dovolj v zahtevnih znanosti peko.

Stehtamo enakih delih maslo, moko in sladkor v ločenih sklede. Za 9-palčni hlebec ponev, uporabite 8 unč vsake sestavine. Eno celo jajce tehta približno 2 unč, tako da boste morali štiri jajca. Naj jajca in maslo sedeti na sobni temperaturi približno 30 minut.
Selektivnega izbora

selektivnega izbora, ali mešanje maslo z jajci, daje funt torto svojo gosto, jajčno-like doslednost. Če odstopajo od tehnike in, na primer, dodamo sladkor, da jajca, bi dobili gazirana doslednost biskvita.

Pečico segrejemo na 325 stopinj Fahrenheit in namažite hlebec ponev z maslom, preden začnete.

Beat maslo in sladkor skupaj v srednje-visoke hitrosti, dokler maslo zbledi v barvo in povečanj obseg za približno eno tretjino. Uporabite stojalo mešalnik z nastavkom veslo ali električnim ročnim mešalnikom s udarnih prilogami.
Aromatičnimi in Steklarska

Zmešamo suhe sestavine za suhe sestavine in mokre sestavine z mokro - splošna smernica peko. Maslo, sladkor in moko, se štejejo suha, medtem ko so jajca in tekoča aroma šteje za mokro. Klasične limonin pound cake razpisi za sveže stisnjenim limoninim sokom, izvleček real vanilije in limonino lupino -. Dodamo sok in izvleček z jajci in lupino z moko

Dodajte 1 jajce v času, čakanje, dokler vsaka vključuje še dodal zraven, na srednje-visoke hitrosti. Za vsakih štiri jajca, dodajte 3/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka in vanilijev ekstrakt, medtem ko dodamo jajca.

Zmanjšajte hitrost mešalnika na srednje nizko in vlijemo v moko. Dodajte 2 do 3 žlice sveže naribane limonine lupinice, ko dodamo moko. Uporabite strgalne Rende za lupinico limone. Druga možnost je, rezina lupino limone - morate 7 ali 8 velike limone za 3 žlicami lupino - in jo drobno nasekljamo. Zmešamo testo samo dokler moka vsebuje.

Pečemo torto za 1 uro in pustimo, da se ohladi na rešetki. Pop torto ven iz ponve po približno 10 minutah in pustite, da se konča hlajenje. Uporabite zobotrebec, da preverite doneness torto, preden ga vzamete iz pečice.

glazuro funt torto, ko se ohladi uporabi klasičen Slaščičarna glazuro sladkor. Za 9-palčni torta, mix 2 skodelici Slaščičarna sladkorja z vsako od sveže stisnjenega limoninega soka in mleka, 1 žlico. Rosenje glazuro čez torto, ki ji omogoča, da se spuščajo straneh
Variacije

Pomislite razmerij peko kot & quot;. Sproščeni & quot; Smernice - držijo osnovnih razmerjih, vendar vas prosimo, da nadomestiti, da bo ustrezala vašemu okusu.