Carob prah ima podoben okus čokolade z rahlim medu pookusom. Lahko nadomestiti enak ukrep ali rožičevo prašek za kakava v prahu. Rožiči prah ni tako močan kot kakava v prahu, tako da boste morda želeli uporabiti več, če vam je ljubše, močan okus v torto.
Chocolate

Stopljeno sladkane ali nesladkane čokolade, se lahko uporablja kot nadomestek za kakavovo prahu. Pri uporabi stopljeno čokolado zamenjave za kakava v prahu, zmanjšanje količine maščob, da bi nadoknadili dodane maščobe v čokoladi, ki ni v kakava v prahu. Za eno žlico kakava v prahu uporablja en kvadrat stopljeno čokolado ali 0,33 unč in zmanjšanje maščob z eno čajno žličko in sladkor za eno žlico, če je čokolada sladkan. Lahko pustite tudi v dodatnih maščob in sladkorja, če je razlika minimalna in torta bo prišel ven bogatejši.

Hot Cocoa Mix

Nekje v komercialno proizvedene vroče čokolade mešanice je kakav v prahu. Že sladkane mešanice vsebujejo tudi mleko ali smetana v prahu, sladkor in arome. Lahko nadomestiti kakav v prahu s temi mešanicami, vendar se prepričajte, da se upošteva za dodatne sestavine. Zmanjšajte količino sladkorja in mleka v recepturi, ki temelji na odstotku kakava v prahu v mešanici, ki ga lahko najdete na nalepki.
Nizozemščina Predelani kakav v prahu

Nizozemski predelani kakav v prahu, temnejši in bogatejši kot kakava v prahu, je v osnovi kakava v prahu, brez kislosti. Lahko nadomestiti eno žlico nizozemski predelanega kakava v prahu za enega kakava v prahu, ki ga nadomešča kislost s samo ščepec smetano tatarsko ali pecilnega praška ali kapljico limoninega soka ali kisa.