Kaj je nadomestek masla z nizko vsebnostjo maščob pri peki?

Jabolčna omaka je odličen nadomestek za maslo pri peki. Vašim pekovskim izdelkom doda vlago in sladkost brez dodane maščobe. Jabolčno omako lahko uporabite namesto masla v katerem koli receptu, vendar se še posebej dobro obnese v tortah, mafinih in hitrem kruhu. Prepričajte se, da zmanjšate količino sladkorja v receptu za približno 1/4 skodelice za vsako 1 skodelico jabolčne kaše, ki jo uporabite .

Jogurt

Jogurt je še ena dobra možnost za zamenjavo masla pri peki. Vašim pekovskim izdelkom doda vlago, beljakovine in rahlo pikanten okus. Jogurt lahko uporabite namesto masla v katerem koli receptu, vendar se še posebej dobro obnese v tortah, mafinih in palačinkah. Prepričajte se, da uporabljate navaden, nesladkan jogurt .

Pire iz banan

Pretlačene banane so odličen način za dodajanje vlage, sladkosti in hranil vašim pekovskim izdelkom. Uporabite jih lahko namesto masla v katerem koli receptu, še posebej dobro pa se obnesejo v tortah, mafinih in hitrem kruhu. Prepričajte se, da zmanjšate količino sladkorja v receptu za približno 1/3 skodelice za vsako 1 skodelico pretlačene banane, ki jo uporabite .

Oljčno olje

Olivno olje je zdrava alternativa maslu z nizko vsebnostjo maščob, ki se lahko uporablja v različnih receptih za peko. Pekovskim izdelkom doda bogat, saden okus in jih lahko tudi ohranja vlažne. Oljčno olje lahko uporabite namesto masla v katerem koli receptu, vendar se še posebej dobro obnese v tortah, piškotih in piškotih.

Sladki krompir

Ta možnost je tudi na voljo, vendar ni najboljša , so bolj zdravi in ​​so dobra zamenjava ter se lahko uporabljajo v pekovskih izdelkih. Naravna sladkost in vlažna tekstura sladkega krompirja sta tudi odlična. Če želite sladki krompir uporabiti kot nadomestek za maslo, ga preprosto skuhajte ali poparite, pretlačite in dodajte svojemu receptu.

Ne pozabite, da sta lahko tekstura in okus vašega peciva nekoliko drugačna, ko uporabljate nadomestek za maslo. Vendar pa so ti nadomestki lahko odličen način za zmanjšanje maščob in kalorij v vaših najljubših receptih, ne da bi pri tem žrtvovali okus.