- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako Freeze pecivo
Nekateri pecivo so-polnilom všeč, drugi, bolj biscuit podobno; imajo lahko glazura, oreške ali koščke čokolade. Ne glede na vrsto piškotov, ki jih naredite, zamrznitev je učinkovit način, da se ohrani za poznejšo uporabo. V primerjavi z drugimi metodami konzerviranja, zamrznitev povzroča malo sprememb na hrano. Vendar pa ustrezno pripravo za zamrzovanje, je nujno, da se ohranja okus, vsebnost vlage pecivo "in videz.
Tisto, kar potrebujete
rešetki
nazobčanim nožem
plastično folijo ali aluminijasto folijo
zatesniti plastične vrečke
plastike ali aluminija posode s pokrovom
Zamrzovalna skrinja trakom
Navodila
-
Pripravite piškote recept kot ponavadi. Odstranite jih iz njihovega ponev po približno 10 minutah, in jim omogoči, da se popolnoma ohladi na rešetki. Če želite, da jih led, iti naprej in to storite. Frostings iz sladkorja zamrznitev slaščičarjev "in odmrzovanje dobro.
-
Cut pecivo upoštevanju velikosti porcij uporabo nazobljenimi nož.
-
Wrap vsako Brownie v plastični ovoj ali težka aluminijasto folijo. Če uporabljate aluminijasto folijo, postavite Brownie v središču lista in krat 2 strani več skupaj na vrhu. Roll ali krat šiv zatesnjeni pred piškote, pri čemer pazimo, da je ne bi zatrli. Pritisnite konce paketa folijo skupaj, zložljivi jim blizu piškote.
-
Vpis posamezno zavite pecivo v plastično vrečko, ali kositra ali plastično posodo s pokrovom. Če uporabljate posodo, uporabite zamrzovalnega trak, da bi dodaten pečat okoli šiva, da preprečite izgubo vlage in zamrzovalnik opekline.
-
Nalepka vrečko ali posodo z datumom in vsebino, in takoj zamrzne.
Pekarske tehnike
- Kako Smetana Maslo v mešalniku (3 koraki)
- Kako narediti ravno mat glazura na Cupcake (7 korakov)
- Za kaj se uporablja baster?
- Ali je treba krompir pred peko preboditi?
- Kako odstraniti s kože za praženje lešniki
- Ali lahko naredite Shrinky Dinks z voščenim papirjem?
- Pred uporabo na hišnih ljubljenčkih zmešate sodo bikarbono z vodo?
- Kateri znak pomeni predgretje v pečici?
- Kako, da obdržite Custards Od Ločevanje
- Kako pridobite vosek za sveče iz posod za kuhanje?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


