Kako kuhati Raw čičerke ali garbanzo fižola (6 korakov)

čičerko ali garbanzo fižol, so eden od prvih, ki se gojijo zelenjavo in so zelo priljubljeni v Sredozemlju in na Bližnjem vzhodne kuhinje. So veliko beljakovin in vlaknin ter so dober vir ogljikovih hidratov. To se lahko kuhana v samo nekaj minutah, če so v pločevinkah, vendar surove ali posušene sorte zahtevajo več priprav pred kuhanjem.
Tisto, kar Need
Chickpeas
Water
Salt

Saucepan
Strainer

Instructions

1. Wash surovin čičerke, da odstranite vse kamenje ali pesek, da bi lahko ostal z njimi.
   

2. Postavite čičerko v ponev z slano vodo in pustimo, da se čez noč namočite. To ni vedno potrebno, da čez noč namočite, vendar mora biti vsaj 4 ure.
   

3. sev čičerko in sperite s čisto vodo.
   

4. Postavite čičerko v ponev, pokrijemo z vodo in postavimo nad visoko vročino.
   

5. Prinesi vodo do vrenja, zmanjšajte temperaturo in kuhamo 1 uro ali dokler razpis. Odstranite vse peno, ki se razvije na površini vode.
   

6. sev čičerko in služi kot želeno.