Koliko časa traja priprava čokoladnih piškotov?

---

Sestavine:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1/2 žličke sode bikarbone

- 1/2 žličke soli

- 1/2 skodelice (1 palčka) nesoljenega masla, zmehčanega na sobni temperaturi

- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

- 1/2 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja

- 1 žlička vanilijevega ekstrakta

- 2 veliki jajci

- 1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov

Navodila:

1. Pripravite pečico. Pečico segrejte na 375 °F (190 °C). Pekač obložite s peki papirjem.

2. Zmešajte suhe sestavine. V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol.

3. Maslo in sladkor stepemo. V skledi stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatico, stepajte maslo in granulirani sladkor skupaj na srednji hitrosti, dokler ne postane rahlo in puhasto, približno 2 minuti. Dodajte rjavi sladkor in vanilijo ter stepajte, dokler se ne združita, še približno 1 minuto.

4. Dodajte jajca. Eno za drugim dodajte jajca in po vsakem dodajanju dobro stepite.

5. Dodajte suhe sestavine. Dodajte suhe sestavine mokrim sestavinam in stepajte pri nizki hitrosti, dokler se ne združijo, približno 30 sekund. Ne premešajte.

6. Dodajte koščke čokolade. Z leseno žlico vmešajte koščke čokolade.

7. Testo položite na pripravljen pekač. Z jedilno žlico spustite testo na pripravljen pekač, tako da piškotke razmaknete približno 2 cm narazen.

8. Specite piškote. Piškote pecite v predhodno ogreti pečici, dokler robovi niso zlato rjavi in ​​sredice strjene, približno 10-12 minut.

9. Pustite, da se ohladi. Pustite, da se piškoti nekaj minut ohlajajo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Uživajte!