- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Šahovnica Cake Pan Navodila
šahovnice torto meša okuse dveh pecivo skupaj, pri čemer pa jim ločena in ustvarja izmenično vzorec barve, ki spominja šahovnice. To je tako vabljiva in flavorful. Če želite šahovnice torto boste potrebovali posebno torto pan sklop, ki vključuje ločevalno prstan, ki vam omogoča, da dodate dve torto okuse v ponev, ki izhajajo iz šahovnice potiskane torto.
Tisto, kar potrebujete
Checkerboard torto ponev nastavite
3 oz. polsladka čokolade čipi
4 skodelice vse namene moke (sejemo)
3 TSP. pecilni prašek
1 TSP. Salt
2 skodelice sladkorja
1 skodelica nesoljeno maslo (zmehča)
1 čajno žličko. ekstrakt vanilije
1 1/2 skodelice mleka (pri sobni temperaturi)
Električni mešalnik
Non-stick cooking spray
Toothpick ali pogača Tester
Wire hlajenje stojalo
Chocolate glazura
Priprava testo
-
Vpis čokolado žetone v majhno mikrovalovno varno skledo. Mikrovalovna na srednje moči za 45 sekund. Odstranite in premešamo. Ponovite microwaving sekundnih intervalih 15, dokler se čokolada popolnoma raztopi. Razveljavilo.
-
Združite moko, sol in pecilni prašek v majhno skledo.
-
Beat maslo in sladkor v veliko skledo, dokler kremasto . Dodamo eno jajce naenkrat in tudi premagal po vsakem dodajanju. Dodaj ekstrakt vanilije.
-
Alternate dodajanjem mleka in mešanico moke, dobro pretepanje in po vsakem dodajanju. Beat do vsega mleka in je bila dodana moka in testo gladko
-
Razdelite testo na pol. - Približno 3 skodelice za vsako polovico
-
Spray torto ponev z non -stick kuhanje spray. Pre-toplote pečico na 325 stopinj Fahrenheit.
-
Postavite šahovnice delilnika v prvo torto ponev in ga pritrdite na svoje mesto.
-
Pour čokolada testo v zunanjih in središče plošč, polnjenje polovice. Pour vanilije testo v srednji obroč, polnjenje do polovice.
-
Odstranite šahovnice delilnikom, ki ga odpnete konec, nato pa ga povlečete naravnost in navzgor. Sperite in osušite. Postavite ga v drugi ponvi in da se zaskoči.
-
Pour čokoladno testo v zunanji in center obročki, polnjenje do polovice. Pour vanilije testo v srednji obroč, polnjenje do polovice.
-
Odstranite šahovnice delilnikom, ki ga odpnete konec, nato pa ga povlečete naravnost in navzgor. Sperite in osušite. Postavite ga v tretjem ponev in da se zaskoči.
-
Pour vanilije testo v zunanji in center obročki, polnjenje do polovice. Vlijemo čokoladno testo v srednji obroč, polnjenje do polovice.
-
Pečemo v ogreti pečici približno 25 minut. Zobotrebcem ali torto tester vstavi v torti mora priti ven čist. Odstrani torto ponev iz pečice in ohladite na rešetki 10 minut. Odstranite iz ponve in pustite popolnoma ohladi na žice stojala.
Sestavljanje Cake
-
Vpis eno od plasti s čokolado na zunanjem obroču na torto ploščo . Frost zgornji plasti s tanko plastjo čokoladno glazuro bi se izognili motnjam šahovnice učinek.
-
Vpis plast z vanilijevo zunanji obroč na vrhu prve plasti in mrazom s tanka plast čokoladno glazuro .. Postavite zadnjo plast s čokolado zunanjega obroča na vrhu.
-
Frost izven torto.
-
Dodajte stopljeno čokolado na polovico testa in mešamo, dokler dobro meša.
Checkerboard Cake Navodila
Pekarske tehnike
- Kako uporabite suho fondant Mix
- Kako Namestnica polnozrnata moka za pecivo za bele moke pri peki
- Ali Kuhanje Surovo mleko, pasterizacija
- Zakaj je voda pomembna pri peki?
- Zakaj moje testo ne vzhaja, ko uporabljam pecilni prašek?
- Zakaj pecilni prašek povzroči, da pecivo naraste?
- Ali je v redu, če samovzhajajočo moko uporabljate daleč po datumu nakupa?
- Koliko časa potrebujete za zamrzovanje slushy magic cubes?
- Je soda bikarbona običajna kislina?
- Kaj pomenijo s pokrivanjem testa?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


