Kako uporabljati pekač Kamen za Piškotki (6 koraki)

Bela kamnina je bila približno od leta ljudje najprej kuhano hrano. Zgodnji ljudje uporabljajo ravne skale nad odprtim ognjem speči različne oblike ravno kruha. Mnogi komercialni peči so obloženi z opeko ali kamen, ker tak material absorbira in distribuira toploto enakomerno, kar vodi do enakomerno kuhane hrane. Vendar vam ni treba, da shop na komercialnih trgovinah oskrbe kuhanje najti dostojno kakovost pecilni kamen za domačo uporabo. Veliko drobno prodajajo visoko kakovostne peko kamni v različnih velikostih in oblikah. Peka piškotkov na pekač kamen je idealna prva uporaba takšnega lončevine.
Tisto, kar potrebujete
piškotek testo
piškotek rezila (po želji)
lopatice
Wire hlajenje stojalo
Plastični strgalo ali plastičnih abrazivnih
Navodila

1. Pripravite pecilni kamen, ki ga je premaz z jedilnega olja prvih nekajkrat jo uporabljate. Druga možnost je, nekateri proizvajalci Priporočamo vam, da zajema vse površine vašega pecilni kamna z hladilnik piškotov testo, ga postavite v pečico in pečemo testo. Obe metodi začeti proces začimbe za peko kamna.
   

2. Segreti pečico, kot je priporočeno v piškotek receptu, ki ga uporabljate. Zmešamo testo, kot je opisano v receptu, in ga prenesemo na pekač kamna. Ta prenos se razlikujejo glede na vrsto piškotka kar peke. Drop piškotki bodo zahtevali, da preprosto spustite testo, ki ga čajno žličko. Če ste izdelavo cut-out piškotke, razvaljamo testo ven najprej prestregla testo piškotek rezalniki in nato prenese vsak piškotek za peko kamna.
   

3. Vpis pecilni kamen polno piškotek testo v pečici. Nastavite časovnik za število minut, ki so priporočene v vašem receptu.
   

4. Odstrani pecilni kamen iz pečice, ko so storili piškotki. Naj jim počitek za 1 minuto, nato pa uporabite lopatico, da jih prenese na žico stati do konca hlajenje.
   

5. Dovoli peka kamen, da se ohladi, če mislite, da bi drug niz piškotkov . Pekarski kamni ohraniti toploto dlje od kovinskih posod ne, tako da to lahko traja nekaj časa. Če ne čakati, tvegate piškotki širi in taljenja preden so celo dobili v pečico.
   

6. Sperite pecilni kamen v mlačno vodo, potem ko je kamen ohladi. Ne uporabljajte mila za čiščenje lončevine. Strganje in obrišite ostanke stran z ravno plastično strgalo ali plastično abrazivnih. Maščobe, ki je zaostal še proces začimbe in bo sčasoma zapustijo kamene temno barvo. To je normalno in celo zaželena.