Kako Pečica opra`imo Križ pečenka (6 koraki)

križ pečenka je varljivo ceno cut mesa. Za ceno, lahko navadno zaslužiti nekaj odličnih jedi, pomešanih z nekaj vaših najljubših zelenjavo. Za najboljše rezultate pri peki na križ pečenko v pečico, izberite "prime" ali "izbire" razrede pečenko. Meso, ocenjeno v nižjih razredih je lahko prav tako dobro, vendar pa bo najverjetneje prišel ven težko, če pečica praženih.
Tisto, kar potrebujete
4 £ križ pečenka
Velik pekač

Meso termometer
Navodila

1. Preverite, da bo vaša pečenka prilega vaši pečici kot nastavljen. Odstranite zgornji pecilni stojalo, če je potrebno, da se omogoči prostor za vaš pečenko. Predgretje vašo pečico na 350 F.
   

2. Put pečenka v središču velikega oporne ponvi. Slice zelenjave. Korenje, krompir in zelenice dobro delo, ko pražena. Razporedi zelenjavo okoli pečenke proti zunanji strani posode.
   

3. Vstavite termometer mesa v najdebelejšem delu pečenka in dal pečenko v pečico.
   

4. Cook križ pečenka za najmanj 1 uro in 40 minut za "redko". Prepričajte se, da je notranja temperatura mesa vsaj 120 F, preden vzamete iz sušilnika.
   

5. Še naprej kuhati trtice pečenko za vsaj 2 uri za "medij". Termometer je treba brati 155 F. Nadaljevanje kuhanja lahko povzroči pečenka, da postane trd in suh ali opeklina zelenjave.
   

6. Odstrani trtice pečenko iz pečice in izklesali na rezine. Postrezite z zelenjavo.