Kako Namestnik jogurt za maslo

Zamenjajte maslo v vaših receptih z jogurt brez maščobe in jih zmanjša skupno kalorij, maščob in holesterola v receptu. Znesek jogurta lahko uporabite v sorazmerju z maslom v receptu bo določil končni teksturo. Večji odstotek jogurta boste uporabili, do popolne zamenjave masla, bo ustvaril piškotek, kolač, kolač ali Brownie z več vlage. Kislost jogurta bo potrebno dodajanje pecilni soda, da recept kemično uravnotežena, saj je maslo ni tako kisle kot jogurt. Maslo aroma je neobvezna za izboljšanje okusa maslo končnega jed. Poglej za njo z drugimi izvlečki peko v trgovinah
tisto, kar potrebujete
Gaza (neobvezno)
cedilo (neobvezno)
& frac14. TSP. pecilni soda na & frac12; skodelice jogurta
& frac12; TSP. aroma masla ekstrakt (neobvezno)
Navodila

1. Če želite, odcedimo jogurt v Gaza podložen cedilo v hladilniku čez noč pred peko za debelejše končnega izdelka. Namesto tega lahko uporabite enako količino grško-style jogurt namesto standardnega jogurta, kot je bilo že napeti.
   

2. Zmanjšajte maslo za polovico. Na primer, če je vaš recept zahteva 1 skodelico masla, uporabo & frac12; skodelica masla.
   

3. Izmerite četrtino prvotne skupne maslo zahtevane tor višini jogurt. Na primer, če izvirni recept pozval 1 skodelico masla, uporabo & frac14; skodelico jogurta.
   

4. Združite masla in odcejeno jogurt skupaj. S to maslo in jogurt zmes ko recept zahteva dodatno maslo. Po izbiri, zamenjal vse maslo z zaostrenih jogurtom ustvariti manj maščobe, bolj vlažen pečen dober
   

5. Če želite, lahko dodate & frac12. TSP. maslo aroma izvleček z izvlečkom vanilije ali jajc v receptu. To bo izboljšalo okus masla na recept
   

6. Mix v & frac14. TSP. pecilni soda v suhih blaga za vsak & frac12; skodelico jogurta uporablja. Na primer, če uporabljate & frac14; skodelice jogurta, dodajte 1/8 TSP. pecilni soda na suhem blagu.
   

7. Pečemo vaš recept, kot je predpisano.