- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako popraviti razpoke v Graham Cracker Crust
Če ste služijo pito z graham kreking skorje, ne skrbite, če se pojavi razpoka tu ali tam. Skrbi samo o popravilu tisti, ki grozijo, da bo pito propad, ko ga prerežemo. To je najbolje, da se prepreči nastanek razpok, namesto da jih poskuša popraviti kasneje. Ali to s prevleko tortnega ponev z nonstick kuhanje spray, preden pritisnete skorjo vanjo držati krekerji Graham skupaj in lažje rezina pito.
Tisto, kar potrebujete
medu
javorjev sirup
sladkorja
maslo
Navodila
-
Nastavitev nekaj žlic Graham krekinga drobtinice razveljavi po pritisku skorjo v ponev. Če se pojavijo razpoke v skorji, ko je to peče, pritisnite nekatere ostanke drobtin v njih pred dodajanjem pito polnjenje. To pomaga držite pito skupaj, in nihče ne bo opazil nekaj kosov drobtinice, ki se ne peče.
-
Spread nekaj medu ali javorjev sirup enakomerno razpoke z nožem, in pustite, da se strdi pred dodajanjem nadev. Sladek okus sirupa ali medu ujema z okusom pito, ne da bi pri tem motili okus.
-
Mix 1 čajna žlička. sladkor z 1 stopljeno TSP. maslo, in pritisnite mešanico proti razpoke, da jih zapremo. Dovolite, da se ohladi, preden lije polnjenje v pito ponvi. To deluje v ščepec, če nimate na voljo vse več Graham krekerji.
Pekarske tehnike
- Kako lahko uporabite moka za zgostitev glazura
- Ali pecilni prašek reagira na jod?
- Kako narediti tradicionalne Bannock
- Ali se lahko povoskani pekači stopijo na kovinski pekač?
- Koliko skodelic je v kilogramu sladkorja v prahu?
- Ali je pecilni prašek Calumet še varen za uporabo po preteku roka uporabnosti?
- Ali lahko naredite čokolado z običajnim maslom?
- Kako narediti fondant sijajni (5 korakov)
- Kakšen je namen medu pri peki?
- Zakaj uporabljate nesoljeno maslo v pecivu?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


