Kako Stack je Sheet Cake (6 koraki)

Sheet pecivo so odličen način, da se zagotovi dovolj torto za velike množice. Žal pa je običajno manjka dodatno plast glazura tradicionalne okrogle plast torte. Zlaganje dve stanja torte na vrhu med seboj, je enostaven način, da dodate ekstra glazura, dimenzije in količine torto. Zložene plast torte more nahraniti skoraj 150 ljudi in ustvari popolno centerpiece.
Tisto, kar potrebujete
Dve 18-palčni z 12-palčnimi, 2-palčni debele pločevine pecivo PODJETJA
Serving krožnik ali kartonski torto sveta
Serrated nož
palčke ali slamic
škarje
uparjanja ali ganache
Navodila

1. Kraj stanja pecivo v hladilniku hladi vsaj dve uri. Torte so lažje rokovanje, ko mraz.
   

2. Vpis eno plast torte na pripravljeno porcija plošče ali lepenke torto krovu.
   

3. Poskrbite torta je ravno na vrhu. Če ni, uporabljati nazobljenimi nož jo izenačijo. Neenakomerna pecivo bo povzročilo nestalnega temelje in lahko povzroči vrhnji sloj zdrs.
   

4. Frost tanka plast vsega torto, če ste ga razrežite da tvorijo plast, ki bodo ohranile drobtine off končni glazura. Potem mraz redno plast na vrhu. Lahko uporabite ganache - gosto čokoladno glazuro, ki zagotavlja največjo stabilnost
   

5. Cut palčke ali slamic na dolžine približno 1/2 palca daljšo od torto plast.. Vstavite jih približno 1/2 palca od roba okoli torte, tako da bo vrhnja plast počiva na njih.
   

6. Nežno položite drugo plast na vrhu, pazite, da robove poravnani. Frost tanka plast glazura vsem, in konča torto v skladu s svojimi željami.