- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako dolgo ostane sveža pekovska moč?
Neodprt pecilni prašek je obstojen do 18 mesecev, če ga hranite na hladnem in suhem mestu. Po odprtju ga je treba porabiti v 6-9 mesecih. Če želite podaljšati njegovo svežino, pecilni prašek shranjujte v nepredušni posodi in ga zaščitite pred vlago.
Pekarske tehnike
- Tradicionalni Petit Fours
- Ali je mešanje sode bikarbone z raztopino joda kemična ali fizikalna sprememba?
- Kako narediti Flexible Royal zaledenitev
- Kako se izogniti Moker pito skorji (4 koraki)
- Kaj se zgodi, če na kožo nanesete sodo bikarbono in vodikov peroksid?
- Zakaj ljudje pri peki uporabljajo sladkor?
- Ali Kuhanje Surovo mleko, pasterizacija
- Kako uporabljati riževe moke pri peki (3 koraki)
- Kako narediti popoln Box Cake Every Time
- Zakaj naj pri pripravi sirove torte uporabim vzmetni pekač?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


