Kako preprečiti, da stopljeni marshmallow postane trd?

Obstaja nekaj načinov, kako preprečiti, da bi se marshmallow strdili, potem ko so bili stopljeni:

* Dodajte koruzni sirup ali med: Tako koruzni sirup kot med sta vlažila, kar pomeni, da privlačita in zadržujeta vlago. Če stopljenim marshmallowom dodate majhno količino ene od teh sestavin, bodo ostali mehki in žvečljivi.

* Hranite jih v nepredušni posodi: Ko so vaši marshmallowi stopljeni, jih shranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi. To bo pomagalo preprečiti njihovo izsušitev in strjevanje.

* Znova jih segrejte, če se strdijo: Če se vaš marshmallow strdi, ga lahko ponovno segrejete, da se spet zmehča. Strjene marshmallowe preprosto položite v posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici, in jih segrevajte pri visoki temperaturi 10-15 sekund ali dokler ne postanejo spet mehki in lepljivi.