Pečica vrečke so narejene iz toplotno odpornega najlona, ​​ki omogočajo piščanca pečenke na zlato rjave barve, medtem ko vsebuje maščobe in sokov hkrati. Ker nič ne zapusti vrečo, piščanec ostane vlažna in sočna. Pekač ostane tudi čista in neokrnjena, kot to počne Notranje stene pečice. Preprosto cut zarezo v torbi v zadnjem pol ure kuhanja za ekstra hrustljavo pečenko.
Foil Tent

Pokrijte piščanca s šotorom folijo, da se prepreči splattering maščobnih sokov. Za razliko od tesen ovoj folijo, tvorba šotor omogoča enakomerno ogrevanje in porjavitev. Rip kos aluminijaste folije iz role, se prepričajte, da je vsaj 5 centimetrov daljša od piščanca, ki ga pripravljajo na Peci. Zložite folije na pol in jo postavite nad piščanca, ga zložljiva nad straneh pekač za zavarovanje.
Vertical pečenka

Za razliko od pekač, ki ohranja dno piščanca iz porjavitev, vertikalna praženje rack zagotavlja, da se vsak kota kožo piščanca je izpostavljena. Vertikalne stojala voditi tudi notranjo votlino piščanca odprt za toploto, povečanje okus. Da bi preprečili maščobne kaplja od škropljenja, ko piščanca je stoje, položite stojalo notranjost pekač napolnjen z ¼ centimeter tekočine, ohranjanje te ravni v celotnem procesu praženja z dodajanjem tekočine, kot je potrebno.

Cleaner je boljši

Vodenje vaše pečica škropljenje brez Gre za več kot estetiko. Čistilo vaša pečica, manj skrbi imate dima ali vonja po zažganem o živilih dihajo iz pečice med pečenjem. Prav tako umazana vaša pečica, manj verjetno, merilnik temperature, je za registracijo resnično branje - česar izgorevanje in prekuhavanje bolj verjetno. V primeru, da škropi se zgodi, sledite navodilom proizvajalca pečico za pravilne postopke čiščenja.