Kako dušimo repa (9 korakov)

Bodite repa iz ponižni nebeškega uporabo braising method.The vlakna iz korenaste zelenjave, kot so repa traja tudi do braising, metodo, ki vključuje Browning zelenjavo, preden jih počasi vre v majhni količini tekočine. Uporaba vode, zelenjavne juhe, piščančje parka ali vino za tekočino za kuhanje in dodajte vaši izbiri Izvrsten okus not, kot čebulo, rožmarinom, česnom in timijanom.
Tisto, kar potrebujete
Vegetable luščilne
oster nož
10- do 12-palčni pekač ali ponev s pokrovom
masla ali oljčnega olja
sveža zelišča (po želji)
čebula, por ali česen (neobvezno)
Salt in poper PODJETJA
Posušene začimbe po okusu
1 do 2 skodelici tekoča
Navodila

1. olupimo repo in jih narežemo na koščke ali rezine.
   
   

2. Daj nekaj žlic masla ali olivnega olja na ponev obrnila na srednje močnem ognju. Dodaj repa in začimb, ko maščoba je vroče.
   

3. prepražimo na repo in dodatne sestavine, kot so čebula, če uporabljate, dokler jih bodo vzeli na rjavo barvo.
   

4. nalijte tekočino nad repo, in nato toploto visoka, tako da je zmes do vrenja.
   

5. Zmanjšajte ogenj do srednje nizko. Ko pa mine, da kuhamo, pokrivanje ponev.
   

6. Naj repo kuhamo v počasi Simmering tekočino približno 30 minut.
   

7. Odstrani pokrov iz ponev in preverite nežnosti. Če repa kosov ni mogoče zlahka prebodli z vilicami, še naprej vre. Dodaj dodatno tekočino, če je to potrebno.
   

8. Odstranite repa od vročine, ko so razpis in tekočina se popolnoma zmanjša na glazuro.
   

9. Stir repa, tako da so prevlečene z glazuro iz ponve in služijo.