Kokosovo mleko ni tanka vodena tekočina iz središča matico. - Sama, priljubljen in osvežilna pijača - vendar debelejši snov, izdelana iz mesa kokosa. To je osupljivo, kot mlečnega mleka v njenih sestavnih delov, ki združuje vode, maščob, mineralov, sladkorjev in beljakovin. Končni rezultat je mlečna, preveč, in se lahko uporablja kot nadomestek mleka v peko, sladice ali paro espresso pijače. To naredi kokosovo mleko in kokosovo kremo Boon za vegetarijance, laktozo ali kdorkoli drug, ki želijo, da bi se izognili mlečnih izdelkov.
Srečanje Meso

Prvi korak pri izdelava vaš lasten kokosovo mleko odpira kokos in pridobivanje mesa. Tresk kokos ga ovije v brisačo kuhinjo ujeti nobene meglice, nato pa ga udari močno s kladivom ali zadnjega roba težkega kuhinjo rezalnikom. Previdno ga držite pokonci, odstranite zgornjo polovico, in pour ven vodeno tekočino iz notranjosti. Lahko pa odcedimo tekočino prvi, nato pa preprosto zagnali vaš kokos na tla. Ko se je prepolovila, ogrevanje matico v pečico na 400 stopinj Fahrenheit 20 minut. Ko se ohladi, jo lahko preprosto izvlecite meso z nožem maslo ali podobno izvajati.
Metrovke Milk

Uporabite rastlinsko lupilnikom za strip rjavo kožo pred meso kokosa je, nato pa ga razstavite fino na box Rende ali ga upraši v multipraktiku. Pour 2 skodelici vrele vode čez kokos, skupaj s kokosovo vodo, če ste jo pridržane. Obdelati kokos do pastozno celuloze v multipraktiku ali z & quot; držijo & quot; potopitev mešalnik, povečati bogastvo kokosovo mleko. Naj se napolni za pet do 10 minut, nato pa vrstico s tanko mrežasto sito z več plasti Gaza in vlijemo v mešanici kokosovega. Zberite konce, twist sveženj kokosa in iztisnite vsak zadnji padec lahko.
Ločevanje Cream

Kot pri mlečnem mleka, ki ni bil homogenizirali bo kokosovo mleko je maščoba loči od tekočine in začeli naraščati proti vrhu. To dodatno bogati del mleka postane krema kokos. Vsaka srednja kokosovo vam bo dal 2-2 1/2 skodelice kokosovega mleka, odvisno od tega, kako vlažna je bilo, in približno 1 skodelica da postane krema. Ločiti tvoje, pour kokosovo mleko v sterilizirano konzerviranje kozarec in ga pustite v hladilniku za nekaj ur ali čez noč. Dajati ločenega kremo v drugo posodo in jo uporabite takoj, ali ga shranite tri do štiri dni v hladilniku.