Silikonska posoda izdelana iz človeškim faktorjem material, ki sestoji iz naslednjih elementov silicija in kisika. Ima mehko, kavčuk, kot teksturo in je vlit v značilnih za peko oblik, kot so ponve ali muffin konzervi. To je toplotno odporna do 500 stopinj F, zaradi česar je idealen za peko, vendar ne broiling, hrane nizu. Material je hrana varna, se lahko uporablja v mikrovalovni pečici, in zahteva le malo ali nič masla ali olja plašč notranje površine, ker je proti sprijemanju.

Prednosti

Silikonski peko je še posebej uporabna za artikle, ki se lahko običajno reagirajo s kovinskimi ponve. Na primer, marinading piščanca kovin običajno ni priporočljivo, lahko pa se pojavijo v silikona. Nereaktiven kakovost pomeni, da silikon ne absorbira okusov ali vonj živil, pečen v njem. To lahko vrže v pomivalnem stroju, vendar se lahko očistijo koli zataknila, na hrano brez uporabe pomivalnem stroju. Hrana se lahko marinirane v bakeware, nato prekriti s plastično folijo in zamrznemo v isti posodi za kasnejšo uporabo, s toliko zraka iztisne možnem času.

Peko piščanca v silikonske Bakeware

Pripravite piščančje jedi iz silikona bakeware, kot bi ga, če ga kuhanje v redni stekla, keramike ali kovinski pekač. Če je vaš recept zahteva za mazanje ponev, izpustite ta korak, saj silikon je non-stick površino. Postavite piščanca v sredini krožnika in urediti vse dodane zelenjave ali sestavin okoli piščanca. Vstavite jed v prej ogreti pečici na 350 stopinj F; kuhamo približno 2 uri za cel piščanec, 30 minut za kostmi prsi, 20 minut, brez kosti, prsi in 40 minut za noge in stegna. Preverite, da vidim, če je ptica opravi z vstavitvijo mesa termometer v najdebelejšem delu mesa; odstranite jed iz pečice šele, ko termometer mesa doseže najmanj 165 stopinj F.

microwaving piščanec

Lahko uporabite silikon bakeware kuhati piščanca v mikrovalovni pečici. To se kaže v krajšem času kuhanja kot pečenje v pečici. Nastavljena na visoko vročino, če kuhanjem kosov in toploto za 4 do 10 minut za 1 do 4 kose in od 15 do 18 minut, za 7 do 8 minut. Obrnite moč do 50 odstotkov, če kuhanje četrtino, polovico ali celo piščanca. Preverite, da vidim, če je piščanec opravi z vstavitvijo mesa termometer v najdebelejšem delu mesa; kuhamo, dokler notranja temperatura piščanca doseže najmanj 165 stopinj F. Če je kuhanje v mikrovalovni pečici, ki nima gramofona, obrnite jed okoli pol poti skozi proces kuhanja.