Kako marinirati Svinjski zrezki

Marinade uporabljajo za pripravo veliko različnih vrst mesa, preden jih skuhate. Marinade dodate okus mesa in jim tudi pomaga tenderize meso za sočno in manj Chewy rezultata. Svinjina je temperamenten meso, ki se lahko enostavno prekuhano in postane suha ali chewy. Lahko marinirati svinjske zrezke z-store kupil ali domače marinad za najboljši rezultat v okus, vlago in teksturo.
Tisto, kar potrebujete
1 (8 1/4 unča) lahko narezan ananas
Srednje Ponev z dolgim ​​ročajem
1 čebula
3 žlice. light koruzni sirup
1/2 skodelice sojine omake
4/1 skodelice rastlinskega olja
1 TSP. tla ingver
Kuharski nož
Predlagane Marinada

1. Pour soka iz pločevinko narezanega ananasa v srednje saucepan.
   

2. sesekljajte čebulo in jo dal v ponev.
   

3. Dodajte 3 žlice. lahkega koruzni sirup, 1/2 skodelice sojine omake, 1/4 skodelice rastlinskega olja in 1 čajno žličko. mletega ingverja na ponvi. Premešamo vse skupaj z žlico.
   

4. segrejemo vsebino kozici na srednje močnem ognju 10 minut, občasno premešamo. Marinade je pripravljen za polivanje čez svinjskih zrezkov.
   Mariniranje svinjine zrezki
   

   1. Trim svoje svinjske zrezke z nožem oster kuharske, da odstranite vse maščobne robovi.
      

   2. Postavite svinjske zrezke v casserole jed v enem sloju in prelijemo z marinado nad njimi.
      

   3. Pokrijte pečenje jed s plastično folijo. Postavite ga v hladilniku, da se namaka v svinjskih zrezkov za vsaj 8 ur, struženje zrezke vsako uro ali dve, dokler niste pripravljeni, da jih kuhamo.