Cut konicah off perutničk z ostrimi škarjami. Cut krila na pol na spoju. Temeljito sperite piščanca pod hladno vodo in pustite, da se posuši krila na papirnate brisače

marinirati piščanca krila noči v vašo najljubšo omako, razveljavitev nekaterih pred dodajanjem piščanca. To bo uporabljena v postopku kuhanja. Alternativno medija krila v mešanici vode, česna sol in papriko. To je strogo neobvezen korak, ki bo svoja krila tudi juicier.

Brown piščančje peruti, če želite, da jih položimo na pekač tretiranega z nemastnega kuhanje škropiva. Jih Peči za približno 10 minut, struženje enkrat. Ta korak, preveč, je neobvezno, in bo zagotovil "crunch faktor", ki ga ne boste dosegli le za počasno kuhanje piščančje peruti

Izberite želeni način kuhanja. Pečica ali vaš počasen štedilnik. Nastavite pečico na 225 stopinj in damo krila v pražarno ponev ali pekač. Ali nastavite vaš počasen štedilnik na "nizko".

Cook piščanca krila za tri ure. Odteče mast in nato dodajte žar omako in premešamo. Cook piščanca za nadaljnjih 90 minut. Da bi zagotovili, da so te Punačak kosov kuhani skozi, vstavite termometer mesa v najdebelejšega regiji enim krilom. Termometer je treba registrirati 165 stopinj.