Kako kuhati Steak na CUISINART Griddler

električni kontaktni žar zasnovan tako, da vam kaj žar na pultu, CUISINART Griddler lahko kuhamo različnih živil, vključno z paninis, burgerje in zrezkov. Ima zgornje in spodnje plošče, ki odteka maščoba tako da bo vaš zrezek na žaru, ne ocvrte. Kuhanje zrezek na tej napravi hitro, saj toplota prihaja iz obeh strani. 3/4-inch-debel zrezek naj bi med 4 in 10 minut kuhamo. Uporabite brez kosti rez zrezek, kot so kosti reber oči ali trakov zrezek, ker Griddler ne more sprejeti mesa s kostmi v njej. Lahko pripravite svoj zrezek pred kuhanjem z marinado ali zbadanje, potem pop na žaru.
Tisto, kar potrebujete
meso termometer
Navodila

1. Vklopite Griddler. Če morate izbrati "žar", ki je potrebno, na novejših modelih, obrnite gumb za izbiro te možnosti. Počakajte, da lučka sveti zeleno.
   

2. Odprite pokrov in položite zrezke na spodnji žar. Zaprite zgornji žar, vendar ne pritisnite navzdol.
   

3. Naj zrezki kuhati, pri čemer njihove temperature občasno z mesno termometrom. Ko so 5 stopinj Celzija pod želeno temperaturo, jih odstranite iz žara.
   

4. Naj bo preostanek zrezkov za 10 minut pred postrežbo.