Zmanjšana svojim essentials, lahko quiche bi pomislili kot & quot;. Omleta pito & quot; V dneh, preden so bili meso poceni in v izobilju, kombinacija Quiche je iz lahko dostopnih jajca in smetano je naredila krepko, visoko beljakovin obrok za pridni kmetov. Skorja zagotavlja prijetno kontrastni teksturo in omogoča tudi bolj polnjenje. Lahko obdržite svoj quiche zelo preprosta, če vam je ljubše, z le majhno količino sira ali narezanih svežih zelišč za okus. Drugi recepti zahtevajo velike količine na kocke narezano meso, zelenjavo ali aromatičnih sestavin. Prilagajanje rezultat, svoj okus je del Quiche čar.
Pripravo vaše Zamrzovalna

Če želite pripraviti Nepečen quiche za kasnejše obroke, boste morali počistiti ravno, stabilno površino v zamrzovalniku, da ga sprejme. V zmrzovalnika hladilniku je treba to v najboljšem primeru na dnu zamrzovalnika, ali neposredno na stojalo, če jo imate. Uravnoteženje svoj quiche vrhu z nestalnega kupu zamrznjene zelenjave ustvarja tveganje za neurejen in zamudno čiščenje. V zamrzovalniku prsih lahko vaše možnosti bolj omejene, vendar je večina imela dvignjeno polico nad njihovo kompresorja. Če lahko jasno, da je to dober spot za vaš quiche, da zamrzne.
Priprava quiche

Make up skorjo, glede na vaš najljubši recept, in jo uporabite na linijo za pite ponev ali globoko pito ploščo. Da bi zmanjšali tveganje za Gnjecav skorje, je najbolje, da pred-bake lupine za 15 do 20 minut in pustite, da se ohladi. Tako bo absorbirajo manj vlage iz nadeva. Ko testo je poskrbljeno, pripravite nadev. Nekateri recepti zahtevajo, da mleko in smetana, ki se ogreva, nato vmešamo jajca. Če je vaš recept naredi vroče polnjenje, ga je treba ohladiti vse do hladilnik temperaturo, preden ga napolnite pecivo lupino in jo postavite v zamrzovalnik.
Nasveti

Da bi zmanjšali tveganje razlitja, postavite majhen pladenj pod quiche, ko ga zamrzne. Ko je quiche zamrznjena pritiskom krog pergamenta ali stanja plastično folijo zaviti neposredno na površino zamrznjenih jajc, da kakršno koli zrak. Pakiranje quiche v zamrzovalniku vrečko težka, ne da bi ga odstranili iz ponve. Pan zagotavlja zaščito pred udarci in zloma, medtem ko je quiche zamrznjena. Kuhati quiche, ga odstranite iz zamrzovalnika in ga potisnite v segreto pečico. Ga kuhamo pri temperaturi pozval v vašem receptu, vendar podaljša čas pečenja jih 15 do 20 minut, da se nadomestilo za zamrznjenih jajc.