Kako speči bradač

Mullet je najljubša riba v jugovzhodni regiji, v Združenih državah Amerike. Progasti bradač se lovi od Severne Karoline na atlantski obali do Teksasa na Gulf Coast. Enostavno za pripravo, pečen bradač je podjetje, z belim mesom. Prav tako je sočno in pan sokovi se lahko ogreva z maslom narediti omako na vrh ribe.
Tisto, kar potrebujete
2 £ bradač fileje
aluminijasto folijo
Oljčno olje

2 limone, narezane
sol in poper
Navodila

1. Segreti pečico na 375 stopinj Celzija.
   

2. namazati kos aluminijaste folije z olivnim oljem.
   

3. razporedimo polovico rezinami limone na folijo, tako da bodo fileji prilega na vrhu njih. Nastavite bradač na rezinami limone, in dal preostanek rezine na vrhu rib.
   

4. Dodajte sol in poper po okusu.
   

5. Pripeljite straneh folijo gor in več rib, stiskanje robove skupaj. Ponovite s konci, da bi paket folije.
   

6. Pečemo na bradač za 45 minut, oziroma dokler se ne kosmiči z vilico.