Kako Peči polnjene Thick brez kosti, zrezek

pečena svinjska rebrca, da za okusno jed vse s seboj, ko pa jih stvari - na primer z pikantni na osnovi kruha polnjenje ali kaj bolj eksotičnega, kot školjk - vi nenadoma znajdete izdelavo restavracija kakovostno jed doma. Vendar pa lahko broiling polnjene svinjske zarebrnice nekoliko težavno, še posebej, če imate sestavine, kot so sir v nadev.
Tisto, kar potrebujete
Thick-cut brez kosti, zrezek
papirnato brisačo
Knife
Nadev mešanica
Spray rastlinsko olje
pitovnih pan
klešče
Instant-brati termometer
Navodila

1. Pečico segrejte jev broiler na nizko nastavitev. Sperite svinjske zarebrnice pod hladno tekočo vodo. Pat je kotleta posušite s papirnato brisačo.
   

2. Uporabite nož narediti rez v strani vsake odojkov. Narežemo na vsako chop, tako da cut gre za v 1/2 palca vseh strani, da ustvarite žep. Izpolnite svinjske zrezke z nadevom po vaši izbiri.
   

3. Rahlo coat pitovnih pan z razprševanjem rastlinskem olju. Postavite polnjene zrezke na pitovnih pan.
   

4. Peči na kotleta za 7 do 8 minut na eni strani, odvisno od njihove debeline. Odstranite pitovnih ponev iz pečice in vklopite kotleta nad pomočjo klešč. Poskrbite, da bo polnila ostane v notranjosti kotleta.
   

5. Peči na kotleta za še za 7 do 8 minut. Uporabite-instant brati termometer, da preveri notranja temperatura nadeva, ki se mora glasiti najmanj 145 stopinj Fahrenheit. Odstranite pitovnih pan nekoč svinjske zarebrnice dosežejo želeno temperaturo. Pustimo, da meso počivati ​​5 minut pred postrežbo, da se omogoči sokovi enakomerno prerazporediti v vsaki od zrezek.