Odkrijte vrsto različnih cmoki na vaši lokalni špecerijo ali kitajskega trga. Segajo od vegetarijanske različice na bolj skupni mletega svinjskega mesa, ti lahko bodisi kupili sveže ali zamrznjene. Prav tako lahko cmoki enostavno biti doma zaradi razpoložljivosti Wontona ovojev v hladilnicah odseku večini trgovinah. Preprosto izpolnite sredi zavitka z žličko želeno polnjenje in zapečati s stepenim jajčni beljak.
Sveže Cmoki

Izpolnite velik lonec z vodo in nastavite je na štedilniku. Prinašajo na tekoči vrenja. Dodajte eno cmoki po enega na različnih področjih v lonec, in takoj premešamo. Če so štruklji vse seštejejo, ki jih držijo skupaj in postala Gnjecav nered. Mešamo tako pomaga, da bi to preprečili. Nadaljuj na zavrite vodo, dokler cmoki začeli izplavajo na vrh lonca. Dodajte 1/2 skodelice hladne vode, da upočasni proces kuhanja in zagotoviti, da polnjenje temeljito kuha. Prinesi nazaj do vrenja in Kuhan cmoki z reži, žlico, ko so začeli spet plava na vrhu.
Zamrznjeni cmoki

Pripravite lonec z vročo vodo za enak način, ki bi za sveže cmoki. Odstranite zamrznjene cmoke in jih dodate neposredno v lonec, ne da se jim omogoči odmrznitev. Jim dodamo eno naenkrat in mešamo, takoj, ko so dodali, da jih prijema. Pustimo, da voda, da pridejo nazaj, da zavre, vlijemo v 1/2 skodelice hladne vode, spet prinesla voda zavre, nato pa ponovite postopek dodajanja hladno vodo. Do takrat, ko voda je prišel na valjanja vreti še četrtič, je treba cmoki kuhani. Odstranite z reži, žlico in služijo cmoki vroče.
Premisleki

Dodaj bogatejši okus in teksturo, ki jih na kratko pan-cvrtje cmoki, preden jih vrenjem. Če cmoki ne zdi, da je treba storiti, čeprav so plavajoča na vrh lonec, dodajte 1/2 skodelice hladne vode, da upočasni proces kuhanja in jih še naprej kuhamo, dokler se spet izplavajo na vrh. Ko odstranite z reži, žlico, ne kup cmoki na vrhu med seboj ali jih dotakniti, saj bo testo držijo.