Kako uporabljati Sea Salt za Canning

Morska sol je bila uporabljena kot konzervans tisočletja s strani mnogih kulturah. Ko se voda odstrani iz morja in voda izpari iz njega, naravna sol proizvaja ocean ima bogat okus in je primeren za izdelavo slanico ohraniti živila za dalj časa. Večina recepti konzerviranje pokličite za kuhinjske soli, ki ima dodatke za ne sprijemajo. Večina kuharji pa trdijo za okus morske soli, ki je mellower kot redni soli.
Tisto, kar potrebujete
medija na recept za kumarice, olive, paprika ali druge zelenjave
Hrana procesor

morska sol
orodja Vroča vodna kopel konzerviranje ali orodja Tovarne tlaka
Navodila

1. zmeljemo velikih delcev morske soli v sekljalniku, dokler ne doseči enake velikosti kot delcev tabele ali konzerviranje soli. To omogoča sol, ki se pravilno izmeri za recept.
   

2. Namestnik morska sol za konzerviranje soli v razmerju ena proti ena.
   

3. raztopite sol in kis, če pozval, v vodi po receptu.
   

4. škripcih ali hranite zelenjavo v slanici, kakor se imenujejo v receptu.
   
   

5. Lahko kozarci s slanico in zelenjave ter škripcih ali jih fermentirajo po receptu.
   

6. Preverite kozarce nepretrgoma, da se zagotovi ne nezaželena oblačnost pojavi. To ne spremeni okus hrane, lahko pa bi bilo videti, neužitna.